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上城年鉴 （2022）

夏明被浙江省总工会认定为 赛银奖、第 5 届全国烹饪比 造技艺的基础上，推进技术
“浙江工匠”。 赛“个人点心金奖”、“满汉 革新，将 3D 建模数控技术运
全 席 ” 电 视 擂 台 赛 金 奖 。 用到陶瓷艺术设计中，其作
房 翔 男 ， 1972 年 1 月 ， 2004 年，获第 5 届全国烹饪 品先后在中国 （浙江） 工艺
杭州佳丽摄影艺术有限公司 大赛“优秀面点师”、中国美 美术精品博览会获金奖 5 次，
创始人、中国人像摄影十杰、 食节“五丰冷食杯”首届长 在中国 （杭州） 工艺美术精
中国人像摄影学会副主席、 三角面点大赛金奖；参加台 品博览会获金奖 6 次。作品
杭州婚庆摄影行业副会长、 湾中华美食展，获杭州盛宴 《善意》《青木盖罐》《贯耳

杭 州 摄 影 家 协 会 副 主 席 。 展 纪 念 奖 。 2005 年 ， 参 加 尊》《吉祥如意尊》 分别被浙
2014 年 10 月，获奥地利国际 “龙禧杯”市级中西面点师技 江省博物馆、浙江省人民大
摄影超级巡回大赛金奖，是 能大赛获金奖，被评为杭州 会堂、杭州市工艺美术博物
拿到该赛事大奖的首名中国 市技术能手。2007 年，获第 馆、龙泉青瓷博物馆收藏陈
人，之后获奥地利国际摄影 8 届中国杭州美食节“西湖 列，并在国内外多个青瓷主
超级巡回大赛金奖 11 次和第 第一宴”大赛暨第 2 届全国 题展中展出。取得或申请外
15 届奥地利国际摄影超级巡 饭店系统服务技能大赛华东 观 专 利 保 护 的 作 品 17 件 。

回 大 赛 全 场 总 冠 军 。 2016 地区选拔赛“面点金奖”、杭 2021 年 9 月，陈小波被杭州
年，创办房翔肖像视觉分馆 州饮食服务集团公司“蓝带” 市政府认定为“杭州工匠”。
“逆光飞翔”。2020 年，与杭 厨师奖。2008 年，获全国饭
州市拱墅区职业高级中学合 店业包子大赛个人及团体赛 金家虹 女，1969 年 12 月，
作，创立佳丽摄影班，累计 金奖，以及“中国烹饪大师” 中国民主促进会会员，杭州
培 养 摄 影 人 才 500 多 人 。 称号；到联合国总部参加联 传统工艺领军人才。从艺 30
2021 年 4 月，房翔被浙江省 合国中国 （杭州） 美食节， 多年来，致力于杭州刺绣传
总工会认定为“浙江工匠”。 受 到 市 政 府 办 公 厅 表 彰 。 统针法的收集、研究，精品
2016 年，参加 G20 杭州峰会 创作和传承普及工作。2006
叶玉莺 女，1978 年 9 月出 楼外楼各国领导夫人午宴接 年，被浙江省政府授予“浙
生，杭州饮食服务有限集团 待工作，被市委、市政府评 江省工艺美术大师”称号。

公司杭州知味观中点部主管， 为服务保障 G20 杭州峰会先 2012 年，被中国工艺美术学
中式面点高级技师。1997 年 进个人。2021 年 4 月，叶玉 会授予“中国首届刺绣艺术
6 月至今，任职杭州知味观 莺 被 浙 江 省 总 工 会 认 定 为 大师”称号，被浙江省文联
总店，多次被公司评为“优 “浙江工匠”。 授予“浙江省优秀民间文艺
秀员工”，并拜非物质文化传 人才”称号。2013 年，被浙
承人、中国烹饪大师赵杏云 陈小波 男，1976 年 6 月出 江省文化厅授予“浙江省抽
为师，深入学习技艺，推广 生，浙江省工艺美术大师、 纱刺绣十大名师”“杭州刺绣
中国美食；多次到国外参加 高级工艺美术师，中国工艺 省级非物质文化遗产传承人”

美食文化交流活动，展示面 美术协会高级会员，浙江旅 称号。2008 年，创办杭州上
点技术绝活，还在电视节目 游职业学院客座教授。师从 城区映山静水刺绣馆，该馆
中演示面点技艺，传播面点 中国工艺美术大师毛正聪， 于 2017 年被认定为杭州市非
文 化 。 2003 年 ， 获 第 4 届 潜心钻研陶瓷艺术设计和创 物质文化遗产生产性保护示
“劲霸杯”杭州新人王点心比 作 20 年。在传承青瓷传统烧 范基地。她培养的后备人才

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