Page 112 - 《萧山年鉴2022》
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点出现 7 级以上大风，占比 86.0%；18 个站点出现 8 级以上大风， 誉为中国女性走出国门第一人的单士厘，革命志士杨之华、沈
占比 36.0%；最大风速为萧山国家气象站 25.0 米 / 秒，风力 10 级。 佩兰、楼曼文，著名科学家陆士嘉、高小霞等。
台风“烟花”给萧山区带来巨大冲击。为抗击“烟花”，全区转
移安置 12 万人，设置集中安置点 88 个。据区应急局统计，共造 【物产】 萧山区境内山、水、涂、田、地俱全，农业资源优势
成房屋受淹 4787 间、损坏 93 间、倒塌 2 间 ；农田受淹 2608.67 明显，名优农产品有萝卜干、霉干菜、杨梅、青梅、湘湖龙井、
公顷、成灾 480.6 公顷、绝收 99.6 公顷 ；淹没道路 70.84 千米、 湘湖莼菜、萧山鸡等。
桥梁 56 座 ；损毁变电站 3 个、电路 10 条，停电 2071 户。 萧山萝卜干 萧山萝卜干起源于 19 世纪 90 年代，最初以
雨雪冰冻 2021 年 12 月 24 日下午起，受北方冷空气南下 农家自食为主，20 世纪 20 年代始成商品。萧山萝卜干采用传统
影响，萧山区出现明显降温、大风、弱降雨雪天气。过程期间， 的“风脱水”加工法，经精细加工而成，以色泽黄亮、条形均匀、
3 个站点出现 7 级以上大风，占比 5.9% ；2 个站点出现 8 级以 肉质厚实、香气浓郁、咸淡适宜、脆嫩爽口、味道鲜美而著称，
上大风，占比 3.9% ；最大风速为萧山国家气象站 18.8 米 / 秒， 谓“色、香、甜、脆、鲜”五绝。《中国土特名产辞典》载 ：“萧
风力 8 级。12 月 26 日早晨，平原地区最低气温 -1℃—3℃，有 山萝卜干，食之有消炎、防暑、开胃的作用，是早餐佐食之佳肴。”
冰冻 ；南部山区最低气温 -2℃—6℃，有严重冰冻。 萧山萝卜干驰名中外，远销美国、澳大利亚、加拿大、日本、韩国、
（蔡璐璐） 新加坡、马来西亚等国家。
霉干菜 霉干菜系萧山传统特产。《浙江专业之乡》称萧山
历史人文 为“霉干菜之乡”。霉干菜的鲜菜品种大叶芥，属芥菜中的叶用
芥菜类型，多用作加工腌制干菜。萧山霉干菜香气浓郁，质嫩
味美，久贮不变，是一种可常年食用的大众化干菜。
【名胜古迹】 萧山区风景优美，古迹遍布全区。有湘湖风景区、 杨梅 萧山杨梅历史悠久。《浙江特产风味指南》载 ：“萧
西施古迹群、萧绍运河、衙前农民运动胜迹等名胜古迹。湘湖 山、慈溪、余姚和兰溪等地都是杨梅产地，其中以萧山杨梅最
历史悠久，跨湖桥遗址的发现表明在新石器时代早期就有先民 负盛名。”萧山杨梅果大核小，品种繁多，有线梅、雪梅、炭梅、
在湘湖范围生活。春秋战国时期，越国屯兵抗吴筑城堡于此。 水晶梅、白水团梅等。
北宋政和二年（1112），邑令杨时始筑湘湖。南宋以降，湘湖为 青梅 萧山大青梅以色青汁多、肉厚核小、皮薄质脆、酸
佛家所青睐，四周先后建起净土寺、隆兴寺、湘云寺、城山寺 味醇正而驰名，为梅中良种。20 世纪 80 年代，萧山被列为农
等 20 多所寺庵。历代文人墨客在湘湖留下几百首诗作，在湖畔 牧渔业部青梅商品生产基地。1981 年后，青梅种植面积扩大，
或结庐舍或开书院，创造出湘湖风雅厚重的历史文化。西施古 产区集中在进化、所前等镇。
迹主要分布在临浦镇施家渡村周围，有苎萝山、浣纱溪、苎萝 湘湖龙井 萧山产的湘湖龙井，前身为浙江龙井，产区位
湖、洗脚潭、西施里、西施庙、苎萝亭、后江庙、范蠡庵、浴 于湘湖水系附近的老虎洞山、凌家坞、压乌山、黄山等地。“三
美施闸和西施亭等处。萧绍运河又称官河、西兴运河、浙东运 山一坞”与钱塘江北的杭州狮子峰对峙，同属天目山脉，气候
河，全长 78.5 千米，萧山境内长 21.6 千米，流经城厢、新塘、 湿润，盛产名茶。1981 年，“浙江龙井”被评为浙江省名茶之一。
衙前等镇街。河床面宽 30 米左右，西与湘湖、白马湖、小砾山 “浙江龙井”做工精致，素以形扁、色翠、香郁、味醇、形美而
输水工程相连，南与南门江、西小江相通。历代兴修水利与征 享“五绝”之称。2008 年，根据龙井茶原产地域保护要求，萧
战事迹、帝王与文人行踪等为浙东运河两岸留下了众多人文古 山“浙江龙井”改名为“湘湖龙井”，为杭州市十大名茶之一、
迹，也成为历代诗人争相咏唱的题材，被称为“浙东唐诗之路” 浙江省区域名牌农产品。
的起点。衙前农民运动胜迹包括衙前农民协会旧址（东岳庙）、 湘湖莼菜 莼菜又名“水葵”，睡莲科，水生宿根草本。长
衙前农村小学旧址、李成虎故居、成虎桥、衙前老街、凤凰山 江以南多野生，有少量栽培。南宋嘉泰《会稽志》载 ：“萧山湘
墓葬群、农运碑坊遗址等，分布于萧绍运河衙前段的两侧及凤 湖之莼特珍。”明万历《萧山县志》载 ：“莼出湘湖至美，较胜
凰山麓约 1 千米范围内。衙前农民运动作为中国共产党领导的 他产。”民国《萧山县志稿》载：“杭州盛行莼菜，西湖所产无多，
全国第一次农民运动，在中国革命史上具有重要地位，其旧址 皆由萧山贩往。”湘湖莼菜制成罐头销往国外始自萧山。
成为青少年革命传统教育的基地。
【方言】 萧山方言属吴语区太湖片临绍小片。在萧山方言内部，
【历史名人】 萧山人杰地灵，自先秦以降人才辈出，有著名诗 大体可分为两部分 ：以“北海塘”古堤址一线为界，城区及其
人贺知章，名臣朱筠、朱珪、汤金钊、朱凤标，著名师爷汪辉 以南地区（余暨和永兴县原县域）的方言基本相同，其中南片
祖，大学者毛奇龄，画坛巨匠海上“四任”任熊、任薰、任颐、 个别村受毗邻的诸暨话和富阳话影响较大 ；东片（“北海塘”以
任预，书法篆刻家来楚生、韩登安、傅周海，民族英雄葛云飞， 北，清嘉庆后形成的钱塘江南岸冲积平原，惯称沙地区）的方
革命志士朱执信、李成虎，著名科学家王烈、沈霁春、田增凯， 言则与绍兴话相近，其中沙地区西北沿江的南阳街道赭山西仓
医家楼英、施今墨，通俗史家蔡东藩，儿童文学家任大霖，著 一带，原为海宁县一部分，清嘉庆年间（1796—1820）钱塘江
名电影人汪洋等。在众多的杰出人物中，萧山历史上涌现了一 改道后其地离北连南成为萧山一部分，当地居民口语方言保留
批卓越的女性，有“四大美女”之首的西施，烈女沈云英，被 苏嘉湖片海宁方言的基本特征。
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