Page 266 - 《鹿城年鉴2011》

鹿城年鉴 2011 商 业
LUCHENG YEAR BOOK

坛在鹿城召开，本次论坛由浙江 馆举行，韩国及全国各地等100多 【加强食品安全检测】 2011年， 路博林大厦的东北名优农产品专
省体育局、中国体育科学学会体 家美容美发用品制造商，在美博 食品安全检测针对市场流通销售 卖店内，展出有机玉米渣、精品
育产业分会联合主办，温州市体 会上推出国际最先进美容美发产 的各类蔬菜、副食品等，截至10 稻香米、荞麦、燕麦等种类丰富
育局、温州体育发展投资集团有 品提供给经销商。 月份，共检测5.3万批次,不合格 的东北农产品。这样的专卖店全
限公司承办。来自全国各地的150 2049批次，合格率为96.13%；在 市各个县（市、区）开设100家，
多位专家、学者齐聚鹿城，交流 食品及副食品 菜篮子商品配送领域，严格掌控 还会采用电子商城和连锁门店线
国内外体育产业发展趋势，为温 配送中心食品的安全，日常加强 上线下相结合的营销模式，市民
州体育产业把脉，对温州体育产 猪肉价格保持全省最低水平。 一江提供 6月份，水产品品种有所减少，价格上升。 质量管理与检测工作，确保食品 可以足不出户点点鼠标，网购东
业今后发展具有重要意义。 【概况】 2011年，全区蔬菜供应 一江提供 检测率达100%，配送商品合格率 北粮油产品，即可送货上门。
总量同比增长6%左右；批发总体 上半年，生猪平均批发价格达 达100%。在“瘦肉精”检测方

美容美发用品 平均价格为2.1元/公斤，2010年同 19.96元/公斤，比2010年同期增长 水产主要以冰鲜、鲜活水产品供 面，累计检测18139批次计33141 【“米醴琼”拓展走向全国】 11
期为2元/公斤，同比上升5%。蔬 43.7%。特别是下半年，生猪平均 应为主。货源主要来自宁波、舟 头，抽检比例达到4.83%，有效 月8日，市米醴琼酒业有限公司将
菜日均上市量为350万公斤左右， 批发价格达22.95元/公斤，比2010 山、台州、苍南、洞头、福建等 地防止了病害猪及其产品流入市 1500箱“米醴琼”商务酒装车启
【概况】 2011年，温州市美容 年初开春后，由于全国天气较 年同期增长75.73%。温州市自 沿海地区，另因近段时间受到日 场，确保“放心肉”供应。 运山东淄博，这是“米醴琼”酒
美发用品行业协会现有100余家 好，蔬菜种植生长势态良好，造 实行“三区合一”定点屠宰后， 本核辐射的影响，东海水产品捕 拓展全国市场的成功一例。
企业，其中生产型40余家，年产 成南北地区蔬菜同时大量上市， 生猪价格一反往年夏季下降的情 捞量有所下降，南海水产品增 【加强食品生产企业诚信体系建 市米醴琼酒业有限公司前身
值达6亿元。产品有10大类300多 以致5月份蔬菜出现滞销的情况， 况，仍呈上涨态势。不单是温 多，广东海资源也不断进入温 设】 2011年，温州市食品生产企 是创办于1858年“项春和酱园”，
种，产品销往世界各地及国内各 所以前5个月蔬菜价格较低。进入 州，全国绝大部分地区的猪价均 州，但总量还是较少。 业已超过900家，其中产值超亿元 以独特的酿造技术，生产出“米醴
地区。全年，获得国内美容美发 6月份后，南方出现旱涝急转天 在高位。造成肉价攀高原因：一 2011年，豆制品销售量也 的企业有25家。全年在全市的调味 琼”酒、“老酒汗”酒等优质产
用品行业专利产品8项，美容美发 气，特别是长江中下游地区出现 是仔猪价格上升和玉米等饲料价 以10%的速度攀升，特别是包装 品、乳制品、烘焙业、肉制品、酿 品，1992年该公司向国家工商局申
器材外形设计及性能改进方面有 连续暴雨天气，导致本基地及其 格上涨，导致养殖成本增加，催 整洁的“雪顶”盒装豆腐销量尤 造业、水产品加工等六大行业中， 请注册了“米醴琼”商标名。近年
所突破。 周边地区的蔬菜种植受损，供应 涨生猪出栏价；二是疫病疫情严 佳，市场需求量达51吨左右。价 选择温州海螺调味品有限公司、浙 来，“项春和”商标被授予“浙江
从事经销的商家有60余家， 不足。自6月份后，随着北方南下 峻导致全国猪源紧张，各地猪源 格方面，菜篮子豆制品厂自2009 江一鸣食品股份有限公司、浙江 老字号”，“米醴琼”酒酿造工艺
市场位于解北一条街及黄龙商贸 蔬菜的交通运输成本增加，蔬菜 少，进猪困难，也使得出栏价急 年上调价格后就一直未变，基本 熊猫乳品有限公司、浙江大好大食 技术被列入温州市非物质文化遗产
城、浙南农贸市场内，主要销售 价格开始上涨。因蔬菜供应的特 剧上升，飙至历史高位。此外， 保持在3.45元/公斤左右。由于去 品有限公司等15家企业试点进行诚 名录。该公司已在上海、北京、辽
美容美发用品，年批发零售额达 点是季节性明显，货源供应比例 影响生猪收购价的人工、水电、 年至今黄豆等原辅材料价格上升 信体系建设。食品工业企业诚信体 宁建立省级代理商和山东青岛、济
10亿元。 随季节而变化。 交通运输等附加成本价格也在增 和煤、油、水等能源价格上调， 系建设包括加快建立企业诚信管理 南、淄博和河北石家庄、安徽芜湖
2011年，全市生猪屠宰量 加，也导致了猪价购销价高攀不 作为劳动力密集型的豆制品行业 体系、加快诚信信息征集和披露体 等12家地市级代理。
达60万头左右，同比有所下降， 下。值得一提的是：温州市的生 发展缓慢，利润微弱。但菜篮子 系建设等多个方面。企业诚信管理
之所以出现交易量减少，而交易 猪肉品批发价在全国猪价疯涨的 豆制品厂通过挖潜创效，开发新 体系建设以确保质量安全、防范失 【五粮液60年“酿神”温州首
额却上升，原因是猪价大幅度上 形势下还是保持全省最低水平。 品，自行消化成本，既做到了效 信风险为重点，比如要建立产品追 发】 11月25日，五粮液酒厂的
涨。农历春节过后，全市生猪肉 2011年，水产品交易量同 益提升，也尽到了让利于民的社 溯、召回、申投诉处理、食品安全 60年“酿神”窖藏陈酿在鹿城首
品交易价格一直呈上涨趋势。 比下降5%左右。全年水产品总 会责任。 事故责任追究制度等。 发，“酿神”全国首个专卖店同
体平均价格为23.5元/公斤左右， 时在市区龟湖路开业。为了纪念
同比2010年22.9元/公斤价格上升 【东北粮充实温州米袋子】 11月
解北美容美发用品一条街。 一江提供
2.6%。近年来，国内海洋渔业资 10日，温州市粮食局与吉林省长
源严重衰退，导致水产品上市量 春市粮食局共同签署了《粮食购
【两届广州国际美博会主办】 由 年年下降。并且时值禁渔期，6月 销合同协议》，当天，东北名优
温州市美容美发用品行业协会 份市场上水产品品种明显减少， 农产品在鹿城首家旗舰店举行了
主办的第34届、35届国际美容美 部分水产品价格激烈上升。受现 开业庆典。此后，来自东北的千
发用品国际美博会于3月5日～11 行物价上涨的影响，水产品价格 豆制品仍是市民最爱的副食品。 一江提供 余种优质农林产品将通过这个平 11月25日，五粮液60年“酿神”在鹿城首
日，9月15日～21日在广州好运宾 农贸市场蔬菜品种丰富。 一江提供 也在上涨，预计还有上升可能。 台进驻温州。在位于市区江滨西 发。 一江提供

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