Page 260 - 《鹿城年鉴2016》

鹿城年鉴 2016
LUCHENG YEAR BOOK

商 业

供应量较上年有所增加，根据商品

综 述 菜篮子 供需平衡原则，同期交易价格较
2014年有所下降。货源主要来自
苍南、舟山、奉化与福建等沿海地
2015年，全区社会消费品零 【概况】 2015年，蔬菜总交易量 区。水产主要以冰鲜、鲜活水产品
售总额787.52亿元，增长10.1%。 达1187045吨，同比上年1087224 为主。
其中限额以上社会消费品零售 吨增长9.18%；平均批发价格4.53
总额208.72亿元，增长11.3%， 元/公斤，同比上年3.16元/公斤上升 【食品安全检测】 2015年，食品
较上年提高5.8个百分点。 43.35%。生猪屠宰总上市量达53.65 安全检测针对市场流通销售的各
“十二五”期间，实现社会消费 万头，同比2014年60.23万头下降 类蔬菜、副食品等共检测104573
品零售额总量达3462亿元，年均 10.92%；猪肉交易量59855.2 吨， 批次，不合格244批次，合格率为
增 长 1 0.6%。全区社会消费品零 同比去年下降13.06%。全年猪肉 99.77%；在“菜篮子”商品配送
售总额787.52亿元，增长10.1%。 平均批发价格19.72元/公斤，同比 领域，严格掌控配送中心食品的安
其中限额以上社会消费品零售总 上年上升13.14 %。交易量的萎缩 全。日常加强质量管理与检测工
额208.72亿元，增长11.3%，较上 主要由于近几年温州经济出现滑坡 作，在采购来源市场已抽检的基础
年提高5.8个百分点。温州中心、 现象，导致大量外来务工人员的离 上再次进行抽样检测，确保配送的
安邦金融广场、C B D绿轴等项目 开，而务工人员是肉食品人群的主 食品安全。此外，菜篮子农副产品
推进顺利，牛山国际、滨江广场 要消费群体，是导致市场交易量的 批发交易市场在检测批次上进一步
一 期 等 综合体结顶。白鹿洲文 下降的原因之一；由于市场竞争的 增加抽样数量，从年初的210批次/
化村、新邦文创园、闻宅时尚 原因，原“三区合一”的良好格局 日提升至年底的350批次/日左右，
街区、1958老码头创意园相继 已被打破（三区是指鹿城区、龙湾 提升幅度达到了66%；在检测范围
营 业。集聚平台不断拓宽，万 区、瓯海区），永嘉、瑞安等地的 上，在2014年引进气象色谱仪的
国财富小镇、时尚体育小镇列入 肉品可以直接进入市区销售，市场 基础上，上半年投用新采购的检测
市级特色小镇初选名单。累计创 占有率约达30%—40%，双汇、雨 仪器—原子吸收光谱仪，进一步扩
成省、市级服务业集聚区8个。 润等知名品牌的冷鲜肉逐步侵占市 大食品安全检测范围，实现了食品
五 马 街 申 报创建国家级特色商 场份额，导致生猪交易量较2014年 安全重金属项目的定量检测，可以
业街，建立“时尚消费指数”发 下降明显。 准确、快速检测出农产品是否含有
布平台，“印象南塘”创成国家 2015年，冰鲜水产品成交量达 铁、铜、铝、铅、铬等多种重金属
A A A A级旅游景区。国际轻工淘 15326吨，比上年同期14392吨增 元素，为市民“放心采购”再加一
宝城、跨境电商产业园等平台建 加6.5 %；平均批发价格21.67元/ 道防护栏。
成运营，全省首个电商大数据研 公斤，同比上年23.75元/公斤下降
究基地落户鹿城。 8.76%。总体来看，2015年水产品 （戴海帆）

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