Page 174 - 洞头县志（1991-2005）

洞头 县志 第一编 建制区划

DONGTOU XIANZHI 第一章 建制沿革

壮 ； 流刺和对网兼捕 。 有 ２ 个品种 ： 鳓鱼 、 印 捕捞作业主要是吊网 （ 插鱼网 ）。 １９９０ 年始有人
度鳓 。 工养殖 。
【 海鳗 Ｍｕｒａｅｎｅｓｏｘｃｉｎｅｒｅｕｓ （ Ｆｏｒｓｋａｌ ）】 俗 【 龙头鱼 Ｈａｒ ｐ ｏｄｏｎｎｅｈｅｒｅｕｓ （ Ｈａｍｉｌｔｏｎ
称 “ 鳗鱼 ”。 为凶猛底层鱼类 。 捕捞主要在冬春 Ｂｕｃｈａｎａｎ ）】 俗称 “ 水潺 ”。 为沿海常见中下层
季 ， 捕捞作业主要是钓 、 对网 。 捕获后大多制成 鱼类 ， 生活于近岸海区 ， 肉质柔软多水 。 为定置

淡干品 （ 俗称 “ 鳗鱼鲞 ”）。 张网和流网捕捞对象 ； 四季可获 ， 产量较高 。
【 石斑鱼 Ｅ ｐ ｉｎｅ ｐ ｈｅｌｕｓＢｌｏｃｈ 】 为暖水性中 【 海蜇 Ｒｈｏ ｐ ｉｌｅｍａｅｓｃｕｌｅｎｔｕｍ 】 俗称 “
下层鱼类 ， 常栖息于沿海岛屿附近的岩礁间 。 捕 鱼 ”。 为沿海暖水性大型水母 。 １９７６ 年前秋季旺
捞季节 ５ — １０ 月 ， 作业形式主要是手钓 。 钓获后 发 ， 定置张网能捕获 ， 也可用 “ 舀 ” 捞获和用竹扦 、
暂养 ， 然后活鱼运销港澳市场 。 １９８６ 年始有网箱 木扦插捕 。 加工为三矾提干海蜇 ， 成为主要外贸

养殖 。 主要是青石斑鱼 ； 其次有赤点石斑鱼 。 商品 。 １９７６ 年后几濒绝迹 。
【 蓝点马鲛鱼 Ｓｃｏｍｂｅｒｏｍｏｒｕｓｎｉ ｐ ｈｏｎｉｕｓ （ Ｃｕｖｉ （ 二 ） 虾 、 蟹类
ｅｒｅｔｖａｌｅｎｃｉｅｎｎｅｓ ）】 俗称 “ 马鲛 ”。 为暖水性中 【 中国毛虾 ＡｃｅｔｅｓｃｈｉｎｅｓｉｓＨａｎｓｅｎ 】 为近
层鱼类 。 流刺作业捕捞对象 ， 钓业 、 对网兼捕 。 海岸生活的小型虾类 。 四季捕捞 ， 作业形式主要
有 ２ 个品种 ： 斑点马鲛和朝鲜马鲛 。 是定置张网 ， 产量较高 。 捕获后炊熟晒干为

【 曼氏无针乌贼 Ｓｅ ｐ ｉｅｌｌａｍａｉｎｄｒｏｎｉｄｅＲｏｃｈｅ 虾皮 。
ｂｒｕｎｅ 】 俗称 “ 墨鱼 ”、“ 目鱼 ”。 属暖性种 。 渔期 【 凹管鞭虾 ＳｏｌｅｎｏｃｅｒｅｋｅｃｌｂｅｌｉｄｅＨａｎ 】 俗
主要在 ４ — ６ 月和冬季 ， 捕捞主要作业有墨鱼拖 、 称 “ 红虾 ”。 为热带虾类 。 以 ６ — ９ 月为捕捞旺
墨鱼笼 ， 拖网 、 围网兼捕 。 过去旺发时 ， 站在岸边 汛 ， 是拖虾作业主捕对象 ， 张网兼捕 ， 加工为虾仁

礁岩上即可捞到 。 ２０ 世纪 ７０ 年代中期后形不成 （ 虾米 ）。
渔汛 。 有 ２ 个品种 ： 曼氏无针乌贼 、 金乌贼 。 【 梭子蟹 Ｐｏｒｔｕｎｕｓｔｒｉｔｕｂｅｒｃｕｌａｔｕｓ 】 俗称
【 鲐鱼 Ｐｎｅｕｍａｔｏ ｐ ｈｏｒｕｓ ｊ ａ ｐ ｏｎｉｃｕｓ （ Ｈｏｕｔ “ 江蟹 ”。 为亚热带浅海中大型蟹类 。 捕捞作业
ｔｕｘｎ ）】 俗称 “ 青鲇鱼 ”、“ 花”， 为暖水性中上层 主要是流网和钓业 。
洄游性鱼类 。 捕捞作业主要是拖网 、 围网 。 有 ２ 【 锯缘青蟹 Ｓｃ ｙ ｌｌａｓｅｒｒａｔａ 】 俗称 “ 蝤蛑 ”。
个品种 ： 鲐鱼 、 狭头鲐 。 为滩栖游泳蟹类 ， 生活在潮间带泥滩或泥沙底的

【 鲻鱼 Ｍｕ ｇ ｉｌｃｅ ｐ ｈａｌｕｓＬｉｎｎａｅｕｓ 】 为广温广 滩涂上 ， 白天常穴居 ， 夜间出来觅食 。 １９９０ 年始
盐性鱼类 ， 习惯在浅海河口咸淡水交汇处栖息 。 有人工饲养 。

第二节礁崖资源

洞头县岛礁沿岸的崖壁上 ， 海水能漫到处 ， 有 ： 紫菜 、 海带 、 羊栖菜 、 石花菜 、 浒苔 、 鹧鸪菜等 ，
大多生长着的螺 、 贝 、 藻类等 ， 距离大陆越远 、 受 可食用 ， 亦可提取琼脂 、 碘和海藻酸钠等 。
海浪撞击越猛烈的岛礁上生长得越多越大 。 螺 （ 一 ） 藻 类
贝类有各种海螺 、 嫁（ 学名贝尖贝 ）、 龟足 、 藤 【 坛紫菜 Ｐｏｒ ｐ ｈ ｙ ｅａｈａｉｔａｎｅｎｓｉｓｃｈａｎ ｇ ｅｔ

壶 、 石鳌 、 贻贝 、 牡蛎等 。 采撷时间一般为夏秋 ｚｈｅｎ ｇ 俗称 “ 紫菜 ”。 系暖温带性海藻 ， 多生于
】
季 。 这些螺贝类肉鲜嫩可食 ， 壳可加工成精美工 南群岛屿的岩礁上 。 １９６７ 年始有人工养殖 。
艺品 ， 亦可烧成石灰 ， 即碳酸钙 （ ＣａＣＯ ）。 藻类 【 羊栖菜 Ｓａｒ ｇ ａｓｓｕｍｆｕｓｉｆｏｒｍｅ （ Ｈａｒｖ ） ｓｕｒｉｎ
３

８
８