Page 480 - 青田县志（1988-2007）

（1988～2007）

第三节 农产品加工

2000年后，一批农业企业、农民专业合作社和种养大户，利用当地农产品资源，兴办工厂，进行
农产品加工。

传统农产品加工
索面、粉干、山粉面、田鱼干、茶叶
和山茶油等是青田县传统的农产品。
2000年3月，山鹤农业有限公司注册

“
“山鹤”、太鹤”两个商标。2003年，公
司在方山乡龙现村建立33公顷绿色食
品山鹤牌田鱼基地；在鹤城镇白浦村、
仁宫乡建立133公顷绿色食品山鹤牌

杨梅基地。按照生产标准，组织农户生
产山鹤牌北山索面、海溪粉干、东源金
粉面、田鱼干和太鹤牌青田御茶投放
图4－10－26 村民加工北山索面（2002）
市场。
2003年10月，青田腾鹤农特产品
有限公司成立，从事吊瓜子生产加工
和山茶油加工。2007年加工吊瓜子600
吨，产值2000万元；加工油茶籽200吨，
产值700万元。

水果加工
2003年5月，青田稼泷食品有限公
司成立，从事杨梅系列产品开发、加工

和销售，年加工杨梅鲜果200吨～300
吨。公司与省农科院联合开发杨梅干
红、杨梅白兰地、杨梅香槟酒和杨梅干
等产品。 2005年，建成5个杨梅保鲜库，
可存储杨梅100吨。精选的杨梅能保鲜

图4－10－27 青田稼泷食品有限公司杨梅系列产品 （2005） 40天，保鲜率达90％以上，在淡季供应
市场。
2004年6月，青田华盛罐头食品有限公司成立（前身是丽华杨梅加工厂）。主要生产杨梅、柑橘

罐头。生产的糖水杨梅罐头，以黑炭梅为原料，年加工鲜果100多吨。产品远销贵州、云南等地。
干菜加工
1998年起，万阜乡妙庙寺特色干菜商行从事蔬菜种植和干菜加工。带动当地农户种植高山蔬
菜，形成种植、加工、销售一条龙服务体系。干菜以“国师菜”为品牌，加工的蔬菜类有刀豆干、四季

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