Page 2514 - 永康市志

第五十卷 镇与街道
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铜制日用品渐趋减少，许多铜匠，转业改行，有的 猛增到１５０万片，产品畅销２５个省市。１９８０年以
已从事修补匠作，有一部分利用一技之长兴办实 来，白兔牌木工推刨刀打入国际市场，远销美国、德
业。１９９７年，全镇有私营企业７００多家。年产值 国、加拿大、东南亚等国家和地区。
上千万元的有科迪集团、 方岩气筒厂、 永康锯条 方岩铜火锅， 俗名暖罐， 用黄铜或紫铜制作，
厂，并创出“顺虎电器”“方岩气筒”“楼龙刀业”“五 多数用铜条或铜块锻打成铜片后加工，少部分用
峰厨具”等五金知名品牌。１９９８年气筒产值５０００ 铜皮打制，只勾缝，不焊接，工艺设计精美，分炉

多万元， 其中出口产值３０００多万元。下宅村成为 膛、 菜盘、 底盘三个部分。炉膛燃炭加热， 菜盘盛
气筒生产专业村。 放菜肴， 底盘接留炭灰， 各部合为一体。１９４９年
钉秤始于两头门村，有数百年历史。２０世纪８０ 前，富裕人家必备，摆于桌中心，炊煮珍肴，边炊边
年代，产地集中在胡库、芝英、方岩三个乡镇，中心在 吃，别具风味。２０世纪８０年代开始，制造炭油（酒
金江龙、 墁圹、 两头门三个村。其他村都有传统手工 精） 两用火锅。１９８７年曾获金华市名优新特产品
业， 如后山头村以打铁、 打铜为主， 文楼村以手工扎 金奖。井头村有８０％农户加工粉干铁， 数代相传，
铁丝的捞篱、火笼盖。派溪村以方岩货为主。井头 畅销不衰。
村擅长做粉铁。下邵村以做木为主。西村泥水匠居 ２０００年工农业总产值６８６１万元，其中工业产
多。１９９０年后，发展保温杯， ２１世纪初发展防盗门、 值占７４．９％。２００７年全镇农村经济总收入１１．６７
滑板车等。 亿元，农民人均纯收入４７４９元。
镇内主要产品有农机五金、 机械加工、 铸造翻 工艺制品 方岩玩具由方岩附近村民家庭生

砂、 砂轮磨具、 炊具厨具、 衡器配件、 塑料化工、 纺 产， 品种繁多。纸花有茶花、 牡丹、 菊花、 紫罗兰等。
织纺配、丝绸针织、工艺美术、保温杯、汽筒、菜刀 取材于竹木的有萧、喇叭哨、节节龙，由一节一节半
等多种门类。镇内生产并享誉国内外的永康菜 寸及至一寸长的小竹节串成，造型美观，摇头摆尾，
刀， 选料考究， 继承和发扬传统的刀口掺钢技术和 栩栩如生。泥制的有皮老虎、 小雄鸡、 田鸡、 山麻雀、
泥浆熟火工艺， 吸取现代制刀工艺之精华， 从嵌 狮子、 老虎、 会爬又可吹出声音的小乌龟等。五金制
钢、锻打、铲口、淬火到抛光，严格把关，具有刀板 的有雄鸡相啄、小铜锣、小钗钹、小响铃、白铁哨、小
厚薄均匀，式样美观、不夹口、不断口、不软口等特 刀等。木制的有轻巧雅观小腰鼓、小宝剑、小面桶、
点。全镇有刀具厂１０多家，专业化生产各式菜 小葫芦等。碎布做的有布娃娃。近年来又增加了一
刀，其中快口硬度不锈钢菜刀质量最佳。上海市 些塑料玩具，如塑料大刀，宝剑、洋娃、小动物等。这
场年销１５万把以上。 些玩具灵巧，逗人喜爱，价格便宜，携带方便，富有乡
方岩刨刀继承方岩山下２０名铁匠经验，在“一 土气息。凡上方岩的香客、游客必购几件，携带回

锤定钢，三十六锤定型，四十四锤定量”的传统制刀 家，分赠自家和亲邻小孩。
工艺的基础上不断创新。年产量由原来的２０００片， 商 业 派溪集市从清代开始，逢二、七集市。
民国时期灵岩寺前有集市， 杨溪建水库后消失。
１９７８年１２月，金江龙设市。中华人民共和国成立
后，派溪、独松、可投胡村设供销社。
方岩风景区自然景观奇特，以“山险、石怪、瀑
奇、景幽”驰名省内外，是浙东的游览胜地。民国时
期岩下街有商店１００余家， 方岩山顶有２０多家京
货、杂货店。主要商品为铁器、木器、雨伞、木梳、香
烛纸锭、儿童玩具等物。小吃店，岩下街有２０多家，
岩顶有１０多家，经营肉麦饼、馄饨、豆腐圆、豆腐花、
油条、 大饼、 牛肉等。１９９１年旅游业收入１３２．８万
元，其中门票５３．５万元，食宿２．５万元，签书４３．７万

图５０５４ 堂慈新民居 元，旅游人次５６万人。景区内有旅馆、宿店、饮食、

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