Page 738 - 永康市志

永康市志
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塘、两头门３个村。１９８７年全县从业人员２万余 市场，远销美国、德国、加拿大、东南亚等国家和
人，产品销售遍及全国。前园、芝英、山西孔等地多 地区。
生产铜、铁秤钮。前坑、郭山、橙麓多生产秤锤。世 剪刀 主要由古山东风综合厂生产，在上海市
雅、 黄塘坑等地多生产铁铝秤盘。楼店等地多生产 场同类产品质量评比中， 总分名列前茅。还生产整

秤杆。随着电子衡器、电子秤的兴起，永康现代衡器 枝剪，产品销往非洲各国。
制造业蓬勃发展，原有的木杆秤生产量锐减。 宝剑 太平宝剑继承传统工艺，采用特殊钢材
铸铝 是新兴的家庭工业。芝英、 古山一带部 制作。剑板厚薄均匀，剑锋锐利，美观大方，古朴
分农户， 在庭院隙地自制铸炉， 利用木炭、 焦炭熔铝 高雅。产品有三类１３种。开锋硬剑能将一毫米
灰提铝，铸成铝锭转销，或制成铝制品饭锅、锅盖、汤 厚的铜板一剑刺穿，而不损剑锋；软剑能绕腰间
匙、铝勺、箱环、拉手等供应市场。古山镇的前黄村， ３６０度，称腰带软剑；武术剑，前半把剑身能弯９０
有冶炼铝制品联办企业２７家， 家庭企业１００多家。 度，弹回原位，不变形。款式有长剑、短剑、佩剑、
黄塘坑村发展为铝制品专业村。２００５年始， 为了保 手杖剑等。１９８７年４月，太平宝剑厂天国牌宝剑
护环境、减少污染，市人民政府禁止熔铝灰，取消了 在全国首届武龙杯武术器械评比中获单剑金杯
小冶炼。 奖、 双剑银杯奖。
铁锅 有糖锅、食锅两类。糖锅形体较大，专供

第三节 五金制品 榨糖作坊煎糖用。食锅，分大中小三种，供家庭灶头
烧煮食品用。２０世纪９０年代始，有不少企业和工
匠转为生产不粘锅、 铝锅、 电饭煲、 锅汤肠等。
手工五金制品按其用途划分，有农用、民用、泥
木工用、工业用、住房及公共场所装潢、装饰用等；按
金属类型划分， 有铁制品、 铝制品、 铜制品、 锡制品、
不锈钢制品等。主要产品有：
菜刀 选料考究，品种多样。继承和发扬传统
的刀口嵌钢技术和泥浆淬火工艺，吸取现代制刀工
艺精华，从嵌钢、锻打、铲口、淬火到抛光。刀板厚薄
均匀、式样美观，具有不夹口、不断口、不软口等优
点。除民间铁匠打制外，全市有刀具厂１０多家。其
中以永康刀厂生产的永上牌各式菜刀和快口硬度不
同的不锈钢菜刀质量最佳，仅上海市场年销量就达

１５万把。
锉刀 继承传统制锉工艺， 以优质碳素工具钢
为原料，经过制坯、刻齿、热处理、淬火等２０多道工
序精制而成。具有造型美观、锉口锋利、齿纹均匀、
硬度适中、切削力强、经久耐用等优点。年产各种规
格锉刀５３０余万支。产品畅销全国，远销美国、英
国、 德国、 加拿大和东南亚、 中东等国家和地区。 图１４１６ 打锅汤肠
刨刀 传承方岩山下２０名铁匠技艺，在“一锤
定钢”“三十六锤定型”“四十四锤定量”的传统制刀 火锅 俗名暖罐。用铜条或铜块锻打成铜片后
工艺基础上不断创新。２０世纪７０年代试制成功化 加工，少部分用铜皮打制，只勾缝，不焊接。分炉膛、
学镶钢、 连片制坯、 冲压制型的新工艺。年产量由 菜盘、底盘三个部分。炉膛燃炭加热，菜盘盛放菜
初期的２０００片增到１５０万片，产品畅销２５个省 肴，底盘接留炭灰，各部合为一体。１９７２年美国总
市。１９８０年以来，白兔牌木工推刨刀还打入国际 统尼克松访华来杭时，杭州饭店急需５０套暖罐，均

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