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均年消费达 7325 元,比 1988 年增长 6.4 倍。食品、衣着、居住、医疗保健、文教娱乐、交通和通信支
出分别增长 5.8 倍、5.7 倍、1.8 倍、33.7 倍、30.5 倍、194.8 倍。其中交通和通信支出增幅最高,居住
支出增幅最低。各项生活消费支出由高到低顺序:1988 年,为食品、居住、家庭设备用品、衣着、文
教娱乐用品及服务、医疗保健、交通和通信;2007 年为食品、文教娱乐、居住、交通和通信、医疗保
健、衣着。文教娱乐和交通通信支出成为近几年农渔民生活消费增长主要组成点。 2007 年,农村居
民恩格尔系数为 39%,比 2000 年下降 15 个百分点,达到小康标准。消费结构呈现出生存资料比
重下降,发展和享受资料比重提高,在生活消费支出中,“吃穿”消费支出比重为 46.9 %,比 1988
年下降 4.3 个百分点;文教娱乐、医疗保健消费支出比重达 24%,比 1988 年提高 18.5 个百分点。
农村居民生活消费从过去主要满足于“一吃二穿三住”生存需求,向吃、穿、住、用、行、文娱等全方
位消费结构升级。
第三节 居民生活质量
城乡居民生活消费从应付温饱转向讲究质量,结构进一步优化,生活质量普遍提高。吃讲营
养、穿讲时尚,书报杂志、文娱用品、医疗保健用品支出逐年增加,子女教育、住房购建、室内装潢、
医疗保健、家用电器、通信工具、化妆饰品相继成为消费热点,大屏幕彩电、组合音响、空调、计算
机等高档耐用消费品进入寻常百姓家。
居住
1997 年,城镇居民人均住房使用面积 15.91 平方米。1998~2007 年,城镇居民居住支出增长,
居住条件改善。推行物业管理住宅小区增多,生活配套设施改善,住房逐渐宽敞舒适。2007 年人均
居住面积 28.8 平方米,人均居住支出 1872 元,占生活消费支出的 13.7%,自来水独用户比例达
96%,卫生设施齐全家庭占 92%,居民家庭普遍使用管道煤气或液化石油气。农渔村居民住房从
平房向楼房、单栋配套楼房发展,住宅质量提高,部分农渔民进城购置商品房。1988 年,农村住房
人均面积 26.71 平方米,2007 年 48.2 平方米,增加 21.5 平方米。居住面积中,钢筋混凝土与砖木
结构面积 47.4 平方米,楼房比重 82.6%。农渔民人均居住消费支出 898 元,比 1988 年增加 579
元,增长 55 %。
食品
1990 年,农村居民人均食品消费 563 元,1991 年 588 元。随着收入增加,城乡居民食品消费
注重质量档次和结构改善,讲究营养化。副食、水产品、鲜瓜果、奶制品增加。2007 年,城镇居民人
均食品支出 4913 元,占生活消费支出的 35.9%,其中肉禽蛋奶水产品类人均支出 1513 元,占食品
支出的 30.8%。农渔民人均食品支出 2878 元,占生活消费支出的 39.3%,比 1988 年增加 2455 元,
增长 5.8 倍。城乡居民在外饮食开支大幅度上升,逢年过节、亲朋往来,在饭店聚餐饮宴习以为常。
2007 年,城镇居民人均在外用餐支出 1094 元,占食品支出的 22.3%;农渔民人均在外用餐支出
358.5 元,比 1988 年增加近 20 倍,占食品支出的 12.5%。
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