Page 516 - 《鹿城区志》

. 408 . 温州市鹿城区志 卷十七 畜牧业 . 409 .

境内饲养奶牛有近 80 年历史。1925 年，吴百 1958 年，温州乳品厂创办新桥奶牛场。至 1965
亨曾从江苏南通农学院引进荷兰奶牛 6 头，开展养 年该场饲养奶牛 454 头，带动境内农户饲养奶牛
̿̽̽̀ ୍੠Ӭ౵ਅᇕ܄ଛᇬ඼အ౦ঃ 牛挤奶。1952 年，温州专署农业局引进黑白花牛 2 329 头。“文化大革命”期间，乳品厂停产，许多

表 17-1 头，进行杂交改良。还利用当地母黄牛与黑白花种 奶牛户破产。1979 年，恢复奶牛饲养，通过淘汰低
项 目 种公猪（头） 种母猪（头） 公牛杂种改良，所产杂交一代，日产乳量达 10 千 产乳牛及缩短乳牛空怀期，鲜奶单产量不断提高，
主要分布乡（镇）
品 种 合计 其中：基地户 合计 其中：基地户 克～ 15 千克（本地母黄牛挤奶只有 1.5 千克～ 2 千 农户养牛有较好的经济效益，开始形成养牛专业户。
杜洛克 30 21 9 9 藤桥镇、上戍乡、双屿镇、仰义乡、临江镇、双潮乡 克）。以后很快推广黄牛杂交改良，生产大批杂交 1985 年，全区奶牛存栏 588 头，全年总产鲜奶 2120
大约克 9 6 530 530 上戍乡（基地场）、南郊乡、仰义乡 一代和二、三代杂交奶牛，产量不断提高。 吨。1989 年，奶牛饲养达到最高峰，全区存栏 753 头，
长 白 14 14 9 9 上戍乡（基地场）
PIC 16 16 830 830 藤桥镇（展宏牧场）、浙南种场
皮特兰 20 2 4 4 浙南良种场
温 白 8 — 18 — 岙底乡、仰义乡 第三节章羊
长 温 10 — 81 — 藤桥镇、上戍乡
长 大 — — 638 638 藤桥镇、上戍乡
20 世纪 50 年代前，西部山区半山区农户主要 止。据 2003 年统计，山羊年末存栏增为 1773 头。
大长金 — — 440 198 藤桥镇、上戍乡、双屿镇、双潮乡
饲养本地山羊，数量不多，50 年代后期曾引进过湖 本地山羊属皮肉兼用型，具有耐热、耐粗饲、抗潮
长 金 — — 1022 32 藤桥镇、上戍乡、双屿镇、临江镇
羊 3000 头，后试养失败。1993 年，发展食草动物， 湿、抗病力强等特性。一般 3 月龄，公母羊即性成熟。
新淮猪 — — 100 — 临江镇
从文成县种羊场引进桂山羊 20 头，由仰义乡垟山 全年可配种繁殖，母山羊发情周期 20 天、妊娠期
地方良种黑猪 — — 780 — 藤桥镇、上戍乡、临江镇、仰义乡
合 计 107 59 4451 2550 — 农户试养，效果良好，发展 42 头。后来为了保护 为 5 个月。年产羔 2 胎，按母羊奶头每胎产羔 2 头
仰义水库水质，山区农户集体搬迁，养羊也由此终

第二节章牛 第四节章兔

境内农户养牛历来以耕田为主，次为饲养菜牛 江镇、上戍乡、双潮乡和岙底乡一带，而沿江平原 历史上，境内农户大都饲养本地兔，以肉用为主。 兔毛商贩上门收购。1985年，养兔生产达到历史高峰，
出售。1949 年 10 月，浙江省军管会发出《为禁杀 地带饲养较少。20 世纪 50 年代～ 60 年代，曾引进 20 世纪 70 年代始，引进饲养力克斯兔、青紫兰兔和 全区存栏 2500 头。双屿镇出现饲养 150 多只长毛兔
耕牛增加农村生产力的通知》；11 月，省政府颁布 温岭高峰牛、秦川牛、鲁西黄牛、西门尔牛，与本 安哥拉长毛兔，以售毛为主。1980 年，国际兔毛市 的专业户。后因兔毛市场出现提价压价，掺杂掺假，
《浙江省保护及奖励繁殖耕畜暂行办法》十条规定。 地黄牛进行杂交。杂交牛无论在体形、体重、换力 场价格上涨，一时掀起养兔热。郊区农民从新昌等 严重影响兔毛出口信誉，价格猛跌，加以疫病影响，
1952 年，中国人民保险公司浙江省分公司制订“乳 等方面都比本地黄牛优越。2003 年，全区存栏黄牛 地先后引进西德长毛兔 800 多只，养兔专业户开始 养兔业逐步走向低谷。2003 年末，兔存栏数仅 1433
牛保险单”，对所有合于保险的乳牛及种牛实行保 359 头。 形成。1984 年，兔毛畅销，价格调高，兔毛市场开放，
险，鼓励农民养牛积极性。1957 年，市农资公司在
西山村附近设立耕牛交易市场，1961 年迁址于城郊 Ḥඣᅣ୤
乡的三板桥。每月交易“六市”又逢农历三、八集 水牛均属“温州水牛”，系沼泽型，性情温和
第五节章鸡
市，来自永嘉、缙云、青田、台州、瑞安等地耕牛 易调教，是沿江平原主要畜力。温州水牛除耕田外，
入市交易流通，年交易量达 4000 多头。1965 年， 还可以用来挤奶。1926 年，吴百亨在市郊十八家、
原近郊区养牛存栏近 1906 头，其中耕牛 1577 头、 蒲鞋市等村贷放资金，组织农户养母牛挤奶，收购 境内普遍饲养本地鸡，一般母鸡年产蛋 100 种试验成功，饲养 63 天平均体重 3.35 斤。1988
奶牛 329 头，达到历史最高纪录。此后，随着农村 鲜奶加工炼乳。作为能役、乳兼用的优良品种， 枚～ 190 枚。1960 年始，推广地方良种灵昆鸡， 年，黎明乡杨府山涂村出现养鸡专业户 183 户，
耕作机械化的推广及工业用地、房地产开发，养牛 1977 年入选联合国粮农组织编印的《水牛》一书中。 引进杭鸡、澳洲黑、芦花鸡、白洛克、九斤黄和 全年出售商品鸡 59 万羽。1991 年 11 月 ~1992 年
逐年下降。2003 年末，全区牛存栏仅 678 头，其中 水牛在境内饲养量不多，据 2003 年统计，全区存 仙居鸡等。1984 年以来，从北京、上海、杭州等 12 月，区内三家孵坊和种鸡场引进艾维茵父母代
耕牛 565 头、奶牛 113 头。 栏水牛仅 206 头。 地引进海佩科、新浦东、罗斯褐、星杂 579、星波 种鸡 2500 套，红宝父母种鸡 1500 套，全年共提
罗、迪卡、罗曼、AA 鸡、宝星、伊沙、艾维茵及 供商品苗鸡 36 万多羽，发展 45 家肉鸡专业户，
ߛᅣ୤ ଯᅣ୤ 丝毛乌骨鸡等优良品种。1986 年 3 月，从北京大 出栏商品肉鸡 30.8 万羽，为社会提供鸡肉 169.53
黄牛主要分布在双屿镇、仰义乡、藤桥镇、临 东流种鸡场购入罗曼父母代种蛋 1500 枚，进行引