Page 238 - 《三门县志1989-2013》

三门县志（1989—2013）

续表 7-4
其中 其中
年度 果园面积 水果产量
柑桔园 杨梅园 柑桔 杨梅
2001 69160 52108 10251 57467 55088 864
2002 75193 57138 7086 96990 33618 1831
2003 81553 60211 8658 141229 54719 1841
2004 81111 58511 9674 141500 1966 113
2005 79845 57045 10186 138377 58574 1669
2006 78598 54885 11077 138115 64661 2203
2007 77844 54637 10661 142569 67890 3258
2008 77920 54601 10768 156082 77124 3304
2009 74702 52434 10421 127570 49247 3157
2010 74393 523.89 10280 136824 69654 3363
2011 74911 52538 10209 143680 71794 3295
2012 74885 52754 10188 144967 72573 3356
2013 74517 52269 10246 147120 69923 3298

茶产业

茶园 2013年，全县种植茶园1.7万余亩，产量695.8担。主要分布在亭旁、珠岙二镇。划分为西北茶区、
西南茶区、东南茶区和沿海东部茶区 4 个茶区。西北茶区位于湫水山脉西北部，涉及珠岙、海游二地，
茶园海拔在 250 米以下，总面积 6500 亩，占 36.1%。西南茶区位于县境西南部，沿湫水山脉，涉及亭旁、
横渡二地，茶园平均海拔 300 米，总面积 8200 亩，占 45.6%。东南茶区：位于县境东南部，涉及花桥、小雄、
泗淋等地，茶园平均海拔 200 米，总面积 2500 亩，占 13.9%。沿海东部茶区位于县境沿海东部，涉及健
跳、浬浦二地，茶园平均海拔 250 米，总面积 600 亩，占 3.3%。茶树主要为无性系良种茶，湫水山脉偶
见野生茶树。2001 年开始实施茶树良种化工程，先后引进品种有香山早 1 号、嘉茗 1 号、平阳特早、龙
井 43、浙农 139、浙农 117、白叶 1 号、中茶 108 等无性系绿茶良种 10 余个。铁观音、金观音、丹桂等

乌龙茶良种 5 个。至 2008 年，全县无性系良种覆盖率 62.8%。
生产企业 1985 年，高枧乡陈岙村茶厂炒制西湖龙井茶，随后，扩点增至大平头村、芦田山村、毛
叶村等高山茶场。1989 年，花桥镇上潘村开始生产碧螺春，随后扩展到亭旁中口、挂帘，沙柳下南山等
村。同年，成立 2 家名茶公司，主营龙井茶、碧螺春名茶购销。1990 年～ 1994 年，建立名茶生产示范点
30 个。2001 年，在珠岙镇祥里村建成三门县名茶市场。2006 年，完成初制茶厂优化改造 16 家。2007 年，
被评为省初制茶厂优化改造先进县，云峰绿毫茶厂获“浙江省示范茶厂”称号，浙江省三门县云岚茶业
有限公司被省林业厅公布为省标准化名茶厂。2013 年，有工商登记注册茶叶企业 8 家，合作社 37 家。拥
有基地 11200 亩，占全县投产茶园 60.2%。
茶叶制作 20 世纪 50 年代主要为烘青制茶，60 年代改产温炒青制茶，后采用杭炒青制茶至 80 年代末。
1985 年，开始制作名优茶龙井茶，1989 年制作碧螺春茶。90 年代主推龙井茶、碧螺春名茶炒制技术。21
世纪初，制茶工艺逐步从手工转向机制。
茶叶品牌 2009 年开始，创建三门的茶叶品牌。涵盖绿茶、红茶、青茶等三大茶类和一个特种茶。
名优茶品种主要有以三门绿毫为代表的针形绿茶，以香山早为代表的扁形绿茶、卷曲形绿茶，天然花香
绿茶，仙子红茶及乌龙茶产品。至 2013 年，有一定规模品牌 12 个，其中省著名商标 1 个，市名牌产品 3 个。

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