Page 423 - 武义县志（1986-2005）

第四章 畜牧业 ·355·

母猪6140头，占61.4%。2000年～2005年，外来纯种二元杂交母猪（长大、大长，均称新二元）比例逐
渐扩大。形成规模化场（户）以饲养新二元母猪为主，农户散养以普通杂交母猪为主的格局。2004年
66个瘦肉型猪场饲养新二元母猪1764头；2005年4月据141个场（户）统计，新二元母猪达1883头（其
中：长大1597头，大长286头），杜洛克、长白、大约克纯种母猪381头。

公猪 以长白、杜洛克、大约克纯种公猪为主。2005年种公猪235头，其中：杜洛克94头，长白20
头，大约克121头。1986年～2000年以自然交配或人工授精为主。2000年后规模猪场（户）大都实行自
然交配为主。1990年良种公猪普及率为78.30%，2005年为100%。
肉猪 以杂交商品代为主。1986年～1995年，

以长金（长白公猪与金华两头乌母猪杂交即为杂
一代）长黑，大长金（即大约克公猪与长金杂交
母猪杂交即杂交二代）杜长金杂交组合为主；1999
年～2005年，较大规模场（户）以杜长大、杜大长

（新三元）为主，农村专业户以杜大、长大组合为
主，农户散养以普通杂交猪为主。县良种场于1997
年创办黄柏泉猪场至2000年11月有存栏良种公猪25
头，长大母猪460头，年出栏6500头，存栏400头。

产品经商标注册，供应上海、香港、福建、温州。
图59：肉猪生产（摄于2002年）
2002年11月改制个人承包，更名欣兴猪场。
“七五”期间推广配合饲料、添加剂、青贮饲料、定期驱虫为主要内容的快速养猪法。
“八五”、“九五”期间，推广“改软栏为硬栏，改吊架子为一条龙肥育法，改熟料湿喂为生料干

喂，改单一饲料为配合、全价饲料，改常规品种为瘦肉型品种，努力提高出栏率、瘦肉率”的五改
五推一提高养猪配套技术。同时，实施了综合节粮养猪技术。使肉猪饲养期缩短到4个月～5个月。
“十五”期间，有11家较大规模养猪场（户）采用车间式流水线养猪，实行母猪舍、保育舍、肉猪舍
分阶段饲养，母猪有定位栏、产仔栏、保育室，并实行高位棚床饲养，设置自动饮水器、自动饲料

槽。有36个场（户）实行母猪定位栏饲养。采用标准化、科学化饲养模式，落实统一品种组合、统—
饲养标准、统一免疫标志、统一供沪资格。由于品种更新，饲养管理水平提高，全县肉猪出栏率明显
提高，分别是：1986年为84.37%，1995年为101.85%，2005年为148.01%。
牛

有黄牛、水牛和奶牛。黄牛、水牛以农家饲养为主，奶牛以专业户舍饲为主，饲料为配合饲料及
少量牧草。1997年，百花山牛场曾从河南省引进西门塔尔、利木赞、夏洛来等纯种杂交牛59头做菜牛
饲养。1998年成立万香庄园肉牛有限公司，以坦洪、新宅山区为饲养菜牛基地，生产万香牌牛肉9000
千克，获中国国际农业博览会金奖，是国内较早注册绿色食品商标的牛肉产品之一。

奶牛作为新兴产业在政府的扶持下得到发展，品种以荷兰黑白花奶牛为主，1986年43头，2000
年122头，2005年551头。奶牛的主要产区为履坦、茭道、白洋、熟溪、壶山、桐琴、王宅等乡镇、街
道。2000年，奶牛专业户22户，养奶牛192头。2002年75个场（户）养奶牛485头，全年产奶800吨。其
中常年存栏10头以上的有8户养奶牛275头。茭道镇胡宅垅村、履坦镇履二村建成二个奶牛养殖示范小

区，共养奶牛220头。2003年，阳光牧场相继在桐琴镇湖干畈村建成可饲养1000头奶牛的牧场，在白洋
街道后陈村建成可饲养500头奶牛的标准牛舍二幢，供专业户饲养奶牛。2005年，63个场（户）养奶牛