Page 516 - 舟山市定海区志

舟山市定海区志

第八节 粮油加工

大米加工

1988 年，有独立核算大米加工厂 1 家，5 个农村粮管所各有 1 个以加工地产稻谷为主的大米
加工车间，日班产 20～35 吨。农村各自然村均有小型轧米机进行个体加工。1993 年，粮食购销和

价格放开，粮食以调入成品粮为主，地产粮急剧减少。
2001 年，市粮食局筹集 600 多万元，采用日本佐竹公司大米加工设备，在定海海丰库区建舟
山市军粮加工中心，翌年 4 月投产。经省技术监督局组织考核，成为舟山市第一家获市场准入证
的大米加工企业。至 2007 年，全区有大米加工企业 3 家，日加工能力 160 吨。

表 10-2-13 2007 年定海区主要粮食加工企业

企业名称 性质 地点 日加工能力（吨）

舟山市军粮加工中心 国有 青垒头路 100

定海金泉粮油有限公司粮食加工厂 民营 白泉 30

定海双岭粮食加工厂 民营 盐仓 30

面粉加工

1988 年，全区有 1 家面粉加工厂，年加工小麦 6.10 万吨，可保证社会需求。1993 年，定海面粉
厂投入资金，提高加工能力。1995 年，生产面粉除供应本地外，一度销往温州、台州、福建、广东等

地。1996 年，定海面粉厂转制，改称舟山银象面粉公司。2000 年，改名为舟山世纪粉业有限公司。
翌年 10 月，公司解散，厂房、设备等国有资产交舟山市军粮加工中心代管，面条车间由军粮加工
中心组织生产。2002 年，新建定海双洋粉业有限公司，年产面粉 500 吨左右。是年底，秦丰饲料有

限公司建 1 个小型面粉加工车间，生产面粉。

油脂加工

1988 年，有专业油脂加工厂（定海油厂）1 家、油脂加工车间 2 个，年单班加工油菜籽能力

3000 余吨。1989～1998 年，油菜籽加工原料以地产为主，少量原料从外地购入。1989～1991 年，从
贵州购入桐籽 3048 吨，加工成桐油供应渔区修造木船用。1993～1999 年，油脂加工原料主要购自
周边省份。1996 年，定海油厂改制为金港油脂有限公司。1999 年，公司通过职工身份置换，以混合
所有制形式（国有 30%，个人 70%）在舟山开发区 B 区建立舟山中植油有限公司，当年投产，加工

能力从原公司日加工油菜籽 50 吨提高到 500 吨，经过技术改革，2004 年日加工大豆能力 1800
吨。2005 年下半年，因企业经营亏损而停产。
金塘、白泉等主要农区都有个体油脂加工户，加工植物油因未脱脂脱磷，保管期限短，仅限农

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