Page 620 - 舟山市定海区志

舟山市定海区志
舟 山市 定 海区志

蛋量，未成功。同年引进全自动孵化
机，开展种蛋人工孵化试验。2001 年，

全区白鹅出栏量达到 34.91 万羽，为历
史最高。2007 年，白鹅出栏 26.01 万
羽，存栏 17.10 万羽。
2003 年，制定《浙东白鹅（舟山）饲

养技术规范》，由舟山市质量技术监督
局发布，于 2004 年 1 月开始实施。是
年，实施国家级浙东白鹅标准化示范
区建设项目，在全区推广应用该标准。
马岙镇三鑫种鹅场饲养的浙东白鹅
浙东白鹅是我国优良地方品种之
一，主产浙江东部定海、象山、慈溪等地，具有耐粗饲、生长速度快、屠宰率高、肉质鲜嫩、口味良
好、营养丰富等特点。雏鹅初生重 100 克，70 日龄出栏体重可达 4 千克以上，屠宰率 88%，种鹅年
产蛋 35～40 个，蛋重 150 克。定海区有悠久养殖历史，2000 年后年饲养量保持在 50 万羽左右，

2004 年被规划为浙江省特色优势农产品区域。20 世纪 80～90 年代，白泉冷冻厂生产的舟波牌半
净膛、全净膛浙东白鹅远销新加坡、菲律宾等东南亚国家和地区。1999 年以来，开发“阿达哥”“百
圣”盐水鹅、芳香鹅、鹅肉松等白鹅深加工系列产品，畅销北京、上海、广州、深圳等 10 多个大中城

市，受到消费者青睐，多次获“浙江省名特优新农产品”称号和浙江省农博会金奖， 2003 年被评为
舟山市名牌产品，2004 年被评为浙江省名牌产品。

鸡

1990 年，引进推广伊莎褐蛋鸡。翌年引进罗曼褐蛋鸡，逐步取代罗斯蛋鸡，至 2006 年，年存栏
2000 羽以上的蛋鸡养殖户均饲养罗曼褐蛋鸡，全区养殖蛋鸡中 90%以上是罗曼褐蛋鸡。2000 年，
有农户从外地引进绿壳蛋鸡，采用放养式饲养，产出鸡蛋 80%为绿壳蛋。 1992～1994 年，由于外
地低价鸡蛋大量进入本地市场，本地鸡蛋失去市场，养鸡户逐步减少饲养量，苗禽市场萎缩，电孵

坊逐步关闭。2006 年，全区仅剩一家电孵坊。
1990 年引进 AA 白羽肉鸡，1992 年引进艾维茵白羽肉鸡。20 世纪 90 年代末，白洛克、AA 白
羽肉鸡、艾维茵白羽肉鸡等快大型肉鸡逐步被淘汰。2000～2007 年，先后引进江村黄、岭南黄、海
星、红浦、红宝和上海杂 A 等黄羽肉鸡饲养。2007 年，出栏鸡 44.87 万羽，存栏 34.90 万羽，其中蛋

鸡存栏 17.80 万羽。

鸭

蛋鸭年饲养量 15 万～20 万羽，品种以绍兴麻鸭为主。肉鸭多为零星散养，饲养量较少，品
种以北京鸭和余姚番鸭为主。2007 年，出栏鸭 20.93 万羽，存栏 23.20 万羽，其中蛋鸭存栏 18.70
万羽。

596

PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 www.fineprint.cn