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盐作为重税商品,历来为统治阶级所倚重。三门,地处滨海,
制盐历史悠久,大规模的制盐可追溯至北宋时期,位于浦坝港、健
跳港沿岸的杜渎、长亭盐场一直是“浙东仓”盐的主产地,“环港
皆团灶,居民尽煮盐。”至今,六敖一带的村名、地名,许多都带有
制盐的历史刻痕:盐灶、天字号、地字号、前潭(团)、灰漏塘,仿佛
是在讲述白烟千柱,廒仓遍布的陈年往事。抗战时期,三门所产之
盐,万里辗转至西南,供应大后方。20世纪末各盐场陆续停产,三
门盐场现已转型为沿海工业城,长亭盐场旧址(六敖)已转型为中
国现代农业综合示范基地。三门制盐业,走进岁月烟尘,成为历史
记忆。