Page 30 - 《品读三门》之《海上三门》

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海制盐，三门古已有之。北宋熙宁五年（1072）建成杜渎盐场，位于今之小雄、泗
淋。而后于大观三年（1109）建成长亭盐场，其南延在今之六敖。历经元明清、民国至
20世纪80年代，历时900余年，产盐区遍布健跳、浦坝两港，“环港皆团灶，居民尽煮
盐”。杜渎盐场和长亭盐场同为浙东最重要产盐区，一直是三门湾地区赋税重要来源。

1. 唐代至清代

三门，地属滨海，在以熬制海盐为主的古代，是重要的产盐区。
·长亭盐场旧址
唐时，为全国一百余产盐区之一。自宋始，就成为浙东仓长亭、杜渎盐场的重要产
区，历经明清，长盛不衰，产区遍布健跳港、浦坝港等地的南北沿岸。三门历史上曾为
宁海、临海两县之辖地，六敖、健跳一带盐场属长亭盐场（健跳港以北产盐区）；浬浦、 各一员。元朝时，立运司，设司令一员，从七品；司丞一员，从八品；管司一员，从九品。

沿赤三角塘一带属杜渎盐场（健跳港以南产盐区）。《盐法通志》载：“东起夹礁塘，南 明初立盐法，置局设官。长亭、杜渎场立盐课司，隶两浙都转盐运使。清承明制设盐课
至尖坑塘，西至南庄，北连大成塘。计东西九十里，南北相隔一海，计水程八十里，陆路 司大使一员。顺治十八年（1661），清政府为了肃清郑成功、张煌言等人在闽浙的抗清
二百里，环港皆团灶。” 势力，颁布了“迁海令”，兵部尚书苏纳海坐镇台州，撤沿海30里居民内迁，不许商船、
宋天圣年间（1023—1032），长亭、杜渎两场统属黄岩管辖。绍兴年间（1131— 渔船下海。长亭、杜渎盐场盐民流离失所。康熙三年（1664），裁杜渎场并入黄岩场。雍

1162）分立。宋制，浙东路设长亭、杜下桥两镇，置监长亭、杜渎盐场，文臣、武臣、押袋 正七年（1729），复设杜渎场。

·制盐场景

24 | 海上三门 第二篇 熬海煮波话制盐 | 25