Page 345 - 衢州市志（1985-2005）上卷

居民窑礼仪习俗

一担挑来袁称野酒头担冶遥 今分家程序简化袁许多地方不用柴灶袁故建灶习俗消失遥
新婿拜年 新女婿向岳家拜年通常在正月初四尧 初五袁 由岳家派二位舅子去婿家迎
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接遥 婿家备足荔枝尧桂圆尧莲子等果子包或营养补品袁择定吉日袁新婿夫妇与小舅子凑成偶
数至岳家拜年袁称野做新女婿冶遥新婿入门袁岳家隆重接待遥在岳父陪同下袁新婿手捧果子包
及拜帖袁按辈分高低袁一一上门拜见长辈遥 受拜户须定期设宴请女婿袁岳父陪同赴宴袁称

野请新女婿酒冶遥 新婿赴宴次数多寡与程序袁由岳家视地方习俗而定遥 习惯上先内亲长辈袁

后外亲平辈遥 宴请全部结束后袁岳家办一场丰盛的回席酒袁邀请办过新婿酒的户主入宴遥
后岳家就忙碌准备米糕尧油炸花生尧粽子尧年糕尧猪肉尧鸡蛋袁并连同受过新婿果子包的农
户送来的食品袁集中成数担袁送回婿家遥 新婿在回家前一日袁由岳父陪同袁向邻近拜过年的

各户上门一一告别袁并恭请他们来家做客遥 回家时袁大都由太公尧岳父及伯岳尧叔岳和小舅
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子三辈人陪同送行遥 婿家对岳家一行必须热情款待遥 婆婆辈则忙于将挑来的糕点尧果品尧
肉蛋等搭配好分送给各户遥 此刻袁平时与婿家深交的左邻右舍袁都得定时设宴请岳家袁称

野请太公酒冶野请外公酒冶遥 姻眷两家亲翁除谈生产尧生活经验袁同赴田地尧山林尧湖塘等处参
观种植尧养殖情况袁有时还互换品种尧苗木等遥 经数日宴请与叙谈袁岳家人在婿家人欢送下

回家遥 进入 21 世纪袁有些拜年礼仪有所淡化遥
二尧社会关系礼仪

社会关系礼仪繁多遥 主要有拜师尧雇师尧罚规尧禁律尧建祠修谱等遥 80 年代始袁大多农
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村制定村规民约遥 90 年代始袁修谱增多遥
拜师 匠人和艺人带徒授艺称收学徒遥 徒工学技或学艺之前袁要行拜师仪式遥 旧俗该

仪式比较复杂袁且对徒弟有严格规定袁故徒工三年学艺生涯相当艰苦遥 现拜师授徒仪式已
简化袁只需签订一个协议袁规定双方义务和责任以及经济利益处理办法袁且由徒弟宴请师
傅一桌酒席袁俗称拜师酒袁师徒关系即可确定遥

雇师 雇师即请师傅来家中做工遥 主要有雇泥水匠尧木匠尧漆匠尧酿酒师尧屠工尧裁缝
等遥 经济条件较好的家庭袁雇教师来家中给子女上辅导课遥 雇师前双方讲好价钱尧工作量

及质量要求等遥 做工期间袁东家每餐以较好饭菜招待师傅袁有时还要上酒遥 俗传不给师傅
吃好的袁师傅生气袁会捉弄东家袁在制作中搞手脚袁或影响质量袁或影响进度遥 除正餐袁下午

还要另加点心袁配有鸡蛋尧面条等遥 现师傅自行解决吃住的渐多袁费用计入工钱袁由东家一

并支付遥
罚规 在一些易被偷窃的农产品渊主要是水果冤产区袁形成一套罚规遥著名的有橘乡航

埠偷橘罚规遥 传说乾隆皇帝下江南袁游橘乡航埠袁禁不住诱惑而偷摘橘子袁竟被罚演 36 台

戏遥橘乡罚规严厉袁且不管任何人袁处罚不留情面遥处罚内容从罚跪尧罚演戏尧罚馒头猪肉袁
到 70 年代以后的罚放一至数场电影遥 各村守禁人员在上任前袁要先向全村每户分发馒头

猪肉袁以示自己触犯禁规时也照罚不误遥

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