Page 349 - 衢州市志（1985-2005）上卷

居民窑礼仪习俗

回袁即所谓野老婆鸡冶野老公鸡冶遥现改用电话报生遥妇女做产后袁要请中医生配几帖偿母药袁

煎汤服下以滋补身子遥 现大多改成厂家生产的各种产妇营养补品遥
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孩子满月袁家长要摆酒请客遥 婴儿周岁时袁亲友们携带礼物或礼钱前来贺喜遥 主人设
宴款待来客袁客人临走时袁回送鸡蛋面条等袁俗称回篮遥
3.寿丧习俗

做寿习俗 年满 60 岁叫花甲袁60 岁生日也叫寿期遥 在衢州农村袁给 60 岁老人做寿
很普遍遥 做寿时间一般提前一年即 59 岁时进行遥 直系近亲小辈置备对联袁上写野寿比南

山冶野福如东海冶之类祝词袁另备大红蜡烛尧大小鞭炮和寿桃渊用面粉做成的桃形馃子冤尧寿
饼尧面条等袁女儿尧女婿还给父母添置新鞋尧新袜尧新衣裤遥 在生日这天早餐前夕袁要燃放一

挂千响或万响鞭炮遥 亲戚朋友早餐吃面条袁叫寿面遥 寿面还要端给近邻每户一碗遥 寿面在
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煮时不能断为两段袁要长长地放下去煮袁寓长寿之意遥 吃过寿面开始挂对联袁对联按辈分
大小从内排到外袁并在厅堂的香案上点上一对大红蜡烛遥 中餐是正餐袁左邻右舍亲朋好友

都赶来喝寿酒袁放过鞭炮后正式开宴遥 饭后袁再将小辈们送来的寿桃尧寿饼一一分发给来
喝寿酒的祝寿者袁并将他们送来的面条回送一些给小辈们遥 在城市袁也要给 60 岁及以上

老人做寿袁通常逢十做大寿袁但仪式较农村简单袁多数仅请近亲在家中或饭店宴请一餐以

示庆贺遥
丧葬习俗 旧时袁衢州城乡流行土葬袁丧葬仪式比较繁缛袁主要有报丧尧烧包裹尧守灵
坐夜尧入殓尧出殡等遥 90 年代袁城乡提倡火葬袁普遍建立公墓袁但某些土葬的习俗仍然保持
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下来袁如烧包裹尧守灵坐夜等遥 在尸体火化之前袁先发布讣告袁后在殡仪馆举行遗体告别仪

式袁寄托对死者的哀思遥农村一般直接向遗体告别遥有的尸体火化后袁骨灰放入骨灰盒中袁
葬于墓地遥 晚上袁由死者家属宴请前来参加丧葬和送礼的亲友遥 如果死者年纪较大袁就叫
吃老寿饭袁死者年岁越大袁吃老寿饭越被看作吉祥遥 一些农村还有野做七冶习俗遥 死后第 49

天为野满七冶袁一般做野三七冶袁有的通宵祭奠遥 野满七冶时将所有祭物焚烧袁丧事结束遥 进入

21 世纪袁丧葬更趋简化和文明遥

4.饮食习俗
衢州盛产水稻袁居民以米饭为主食袁有的山区居民以玉米尧番薯等为辅助食物遥 一般

以一粥二饭尧一日三餐尧饭菜配吃尧全家合桌为基本进餐形式遥 80 年代后袁城镇居民对玉

米等粗粮尧杂粮及水果需求渐增袁喜粗细搭配尧荤素兼备遥 每日除三餐外袁各地还有不同的
饮食习俗袁特别是在不同节日袁各有独特的饮食习俗遥 改革开放后袁饮食习俗发生一些变

化袁餐桌上食物更加丰富曰早点多喝豆浆尧吃包子袁中午时多吃快餐曰晚餐炒菜袁全家人共

进晚餐遥 有些生活条件好者袁流行一家人下馆子遥
食品习俗 食品习俗丰富袁有打年糕尧做汤圆尧包粽子等遥

年糕 农家过年前均要打年糕袁一次性大量制成袁后浸于水缸等容器内袁可食用数月遥

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