Page 536 - 莲都区志

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优产品，厂被评为地级先进企业。厂占地 26323 平方米，建筑面积 9337 平方米，年末职工人
数 314 人，年末固定资产原值 239.9 万元，产值 1185.9 万元，利润 101.1 万元。2001 年末，企
业资产总额 1351 万元，负债总额 1323 万元，职工人数 247 人。2001 年，工业总产值 1274 万

元，销售收入 1282 万元，亏损 105 万元。2002 年，亏损 103.7 万元。企业被莲都法院裁定
破产。

若干年莲都区建材、包装工业概况一览
表10-3-5 单位：万元

企业数 从业人数 工业总产值 工业销售收入 利润总额 实交税金 固定资产合计 工资总额
年份
（家） （人） （万元） （万元） （万元） （万元） （万元） （万元）

1993 4 264 1010.79 924.1 1.45 29 390.4 86.5

1998 1 3 — — — — — —

2001 109 1043 6043 5881 404.9 84.7 1081 481

2005 133 1618 15493 13329 1025 230 8750 1299
2008 113 1216 27402 26682 2167 500 14401 1684

2009 120 1195 27719 25957 1543 689 19056 2017

2010 126 1299 28776 26735 1788 711 20232 2311

第六节 食品、饮料制造和农副食品加工业

粮油加工
旧时舂米磨面，用石臼、石磨、水碓、人力踏碓。米店砻间手砻碾米。碧湖有有名的“七
星碓”（溪边连续7座水碓）。1959年，全县尚存水碓281处，其中城郊有7处。
民国期间，城内有六七家机器碾米厂。民国27年（1938）9月，省建设厅在碧湖霞江埠办

富民磨粉厂1座，半机械化生产，为丽水第一家面粉厂。
1952年，地属3个米厂移交丽水县粮食局管理。1956年，建油脂公司榨油厂、豆制品厂，
并在城内和碧湖各建1个公私合营米厂。1985年，有粮食加工厂、油脂、味精、饲料等6个厂，
产值1519.8万元。1990年，有粮食加工厂6家，固定资产原值747万元，产值1128万元，亏63
万元。

糕点生产
解放前，城内有糕点店 20 多家。其中，俞锦泰糕饼店办于清道光三十年（1850）前后。
1956年，城内泰康、张天泰、沈颐和、莲城、赵新记、顺和斋、艾得斋、合和斋、昌林等9家糕点店
并为公私合营丽水食品商店，1958年，改国营食品厂，改手工制作为半机械化生产。1978年，
细菌肥料厂转产罐头。2008年企业解散。