Page 2867 - 永康市志

永康市志
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万担。因人为因素加上灾害频仍，常年产米尚不足 人、六人不等）木轮踏水车灌水。六七月收割早稻。
１６．４９万担。 七八月收割晚稻。早稻与晚稻收割后，皆用地叠

表５５２８ １９３２年全县稻谷产量 单位： 万担 （簟）将谷晒干，然后入库。农村入库家，自家用米或
上市粜米， 皆先将稻谷放入臼内， 舂成白米。住在县
籼稻产量 糯稻产量 总 产 城与市镇之佃户，多先用糟箩装谷送至砻房，将谷砻
常年 １９３２年 常年 １９３２年 常年 １９３２年 成糙米，然后再用谷箩送至碾米厂，用机器将糙米碾
９６ １１２ ２２．５ ２２．５ １１８．５ １３４ 成白米。

农民播种收获时节以农历为准，大概二月在秧 将谷米制成粮食， 出售得利， 是为农民经济生活
田散谷子，培养秧苗。三月耕田，灌水，插秧，用肥。 之主要来源。政府每年纳粮若干，即所谓“赋税”。
截至１９４９年，农民耕田，尚未有用机器者。四月耙 麦类 为县内第二重要农作物，农户所种者以
田，耘田。五六月稻田水干时，须用双人（或三人、四 大麦、 小麦为主。

表５５２９ １９３２年全县麦类种植状况及产量 单位：斤
播种期 收获期 种植土壤 轮种方法 常年亩产 １９３２年亩产

大麦 小麦 大麦 小麦 大麦 小麦 大麦 小麦 大麦 小麦 大麦 小麦
１１月上旬１１月上旬 五月中旬 五月下旬 粘土 沙土 收后种稻 收后种豆 ６０ ６０ ６０ ６２．５

注：表内月份为农历。
１９３２年，全县麦产量为７．６８万担，其中大麦 表５５２１０
１９３２年全县花生种植情况
５．８８万担，小麦１．８８万担。１９３３年，据实业部调查 播 收 种植
统计麦田６．４万亩，其中大麦田为４．９万亩，小麦田 种 获 亩产量 土壤 面积 年产量
（ 担）
（ 斤）
为１．５万亩。年产７．６８万担，其中大麦５．８８万担， 期 期 （亩）
小麦１．８万担。 常年 １９３２年 常年 １９３２年
一般稻田在谷黄收割以后， 大多接种大麦与小 ４月 １１月 ５５ ５５ 沙土 １０００ ５５０ ５５０
麦。大麦民间多用于“饲猪”。小麦供人食用。因小 注：表内月份为农历。
麦用麦磨磨成面粉后，就可装桶或装袋妥加存放，以
备制作各种饼、面之需。麦面食也是永康农民主要 杂粮 全县农民所种杂粮主要有甘薯、油菜、高

食品之一。 粱、玉蜀黍、芝麻、粟米等。
豆类 种类极多，有大豆、黄豆、毛豆、蚕豆、绿 县内种玉蜀黍较多，即所谓“苞萝”，通称“玉
豆等， 其种植时间也不同。一般播种期为农历七八 米”。稻田亦有若干在稻谷收割后接种，比种稻简
月，种植土壤为壤土，收获期为农历十一月，常年亩 易。人食苞萝，余之渣滓，用以喂猪，秆叶可饲牛。
产７０斤。据实业部１９３３年统计， １９３２年，全县豆 粟通称“ 小米”， 多种旱地或地搭上， 大多切糖做饼，
类种植面积２９００亩，内大豆面积２６００亩，绿豆２００ 亦可酿酒。稻麦之茎，多当作燃料，烧饭烧茶。灰烬
亩，赤豆１００亩。全县豆类年产１８９５担，其中大豆 作肥料。
１８２０担、绿豆６０担、赤豆１５担。大豆大多种在稻 茶叶 １９３３年，全县茶园面积１３５０亩，年产量
田或麦田田岸上，黄豆则大多种在不需灌水的较高 为８６４担，其中红茶１９８担，绿茶６６６担，总产值
地或稻田里。大豆与黄豆都是农民主要副食品，豆 ４．１２万余元。其中红茶７９２０元，绿茶３．３３万元。
秆干燥后作燃料。 真麻 即苎麻，据《浙江省情》统计， １９３３年，永
花生 浙江省年产花生仅２０余万担，尚不及山 康年产１１２６担，较湖州、宁波各府属总和为多。
东省二十分之一。花生有洋种与土种之别，洋种粒 白术 为３年收获之植物， 主治风寒、 湿、 死肌、
富脂肪，秧直立。土种粒小，脂肪较少，秧倒伏，永康 疾疸等症，久服轻身延年。１９３３年，永康种植面积
种植较少。 年计２１３亩，年产４２５担，每担３０元，全年产值１．２８

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