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永康市志
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地瓜。70年代引进早萝卜。80年代引入短叶13夏 西白皮以及小黄瓜系列品种。2005年引入翠玉白
秋白萝卜。90年代引入夏抗40夏白萝卜、天春大 皮黄瓜。
根等春白萝卜品种。2003年起先后引进韩国的雪 南瓜,俗称“金瓜”。20世纪80~90年代引入
凤凰、 玉春剑、 白雪公主等秋萝卜( 白萝卜), 白玉夏、 “ 锦栗”“ 板栗”“ 东癉”“ 橘红” 等优质品种。
青夏等春夏萝卜,日本的五寸参胡萝卜。 冬瓜, 20世纪80年代前主要种植粉皮(白皮)
白菜类 有结球白菜(大白菜), 20世纪70年 品种。90年代引入大青皮、小青皮品种。
代引进城阳青、 城青2号, 80年代引入早熟5号、 早 瓠瓜( 葫芦、 蒲瓜), 20世纪60年代前种植葫芦
熟6号, 90年代引入鲁白系列和改良青杂。普通白 蒲、 牛腿蒲为主。70年代引入杭州长蒲、 安吉长蒲。
菜(青菜),老品种有“油冬菜”“四月白”, 80年代引 2004年引入浙蒲2号。
入五月慢, 90年代引入热拉青、夏帝等品种。 丝瓜(天罗), 20世纪60年代前有青皮、白皮,
芥菜类 九头芥栽培历史悠久, 主要用于加工 以青皮( 丝瓜) 为多。70年代始, 种植白皮( 丝瓜),
腌菜。20世纪60年代前, 以种植细叶芥为主, 后种 80年代引入八棱( 八角) 青丝瓜。90年代引入义乌
植大叶芥居多。三月青、芥菜均普遍栽培, 2003年 白皮。
引入榨菜。 西瓜, 20世纪70年代前以种植当地西瓜、平湖
甘蓝类 20世纪50年代先后引入“大平包” 解放瓜为主。1983年引入杂交西瓜新澄1号。
“ 牛心包”“京丰一号”等甘蓝品种,同时引进了各种 1985年引入浙蜜1号。1987年引入浙蜜2号以及
花椰菜。 新红宝、 金钟冠龙等品种。90年代引入8714、 早
绿叶菜类 有菊花菜、 芹菜, 品种有红梗芹、 青 佳、 浙蜜3号、 浙蜜5号、 卫星2号、 卫星5号、 黑金
梗芹、白梗芹。20世纪70年代,以黄心芹为主。90 刚以及中小型品种“黑美人”“早春红玉”等品种。
年代引入白庙、津南实芹、西芹。2003年引入双港 2002年全市西瓜种植1126.667公顷,产量4.2万
西芹。 吨, 主要品种为8714、 卫星2号、 卫星5号等。2007
菠菜( 毛棱菜), 有春菠和冬菠。20世纪70年 年全市种植西瓜686公顷, 年产量1.86万吨。
代,以小叶菠菜为主, 80年代引入大叶菠菜。 甜瓜(梨瓜、香瓜), 20世纪60年代前种植白皮
莴苣, 20世纪80年代,引入二白皮、挂丝红等 梨瓜为主。70年代引入北京甜瓜。80年代末引入
品种。90年代引入二白皮系列耐热和特耐热品种、 “伊丽莎白”、网纹甜瓜等品种。其他瓜类有苦瓜、菜
科兴系列品种和泰国空心菜。2003年起先后引入 瓜(酱瓜)。90年代引入佛手瓜。2002年引入试种
紫叶、青皮、绿肉挂丝红系列莴笋。 木瓜(万寿果)。2007年种植58公顷,年产量
其他绿叶菜 苋菜、蕹菜(空心菜)农民普遍种 820吨。
植。20世纪90年代引入“泰国空心菜”、茼蒿(菊花 豆类 豇豆, 20世纪70年代前种植当地青、
菜)、芫荽(香菜),落葵(木耳菜)也有少量栽培。 白、紫红豇豆。80年代引入之豇28、一点红。90年
茄果类 番茄( 西红柿), 20世纪种植有限生长 代引入之豇282、 高产4号、 之豇特早30等品种。
软果型番茄品种。21世纪初引入国内外无限生长 四季豆(金豆)。2002年后引入红花白荚四季
硬果型番茄品种。 豆。还有毛豆、扁豆、刀豆、豌豆、蚕豆等。
茄子(落苏), 20世纪70年代以当地红茄、圆茄 葱蒜类 分小葱、大葱、香葱等葱类;南欧蒜(大
为主。80年代引入杭州红茄。90年代引入杭茄1 头蒜,辛辣味较淡)和紫皮蒜(称土大蒜,辛辣味强、
号、 杭茄3号、 杭茄4号、 杭丰1号。2003年引入引 香味浓) 等蒜类。2004年引入美国洋大蒜生产青蒜
茄1号。 苗。还有洋葱、韭菜、荞(荞头、老荞)。
辣(甜)椒, 20世纪70年代主要种植杭州尖椒。 薯芋姜类 马铃薯(洋芋), 20世纪70年代引
80年代引入海丰2号、海丰5号、农大40等品种。 入克新系列品种。80年代引入大洋芋品种。
瓜类 黄瓜, 20世纪60年代前种植永康白皮、 芋艿( 毛芋、 芋头), 20世纪80年代引入大红
8月黄皮。70年代引入杂交青皮黄瓜津研系列品 花、乌脚鸡等品种。2001年全市种植1533.4公顷,
种。80~90年代引入津杂、津优、津育系列品种,江 产量4万多吨。主产区在石柱镇,面积、产量占全市
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