Page 47 - 舟山市志（1989—2005）中卷
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第 十 二 节 粮 油 加 工 业
1998—2001年，全市粮油加工企业设备落后，规模小且分散，产品单一，档次不高，加工能力利用率低。
主要产品是大米、面粉、二级食用植物油以及少量粮油制成品。2002年后，舟山市军粮加工中心等企业建立，
全市粮油加工企业规模得到扩大。
大米加工
1989年全市有独立核算的大米加工厂1家，加工车间9个；按行政区划分布，其中舟山粮食主产区定海
5个农村粮管所均有大米加工车间，以加工地产稻谷为主，加工设备规模日班产2035吨，日加工能力358
吨。1989年农村有小型碾米机800余台，加工自产粮9万吨，此后加工机器和加工量随地产粮缩量而逐年递减。
1990年以前以当地合作社集体加工为主，此后均由个体加工。1993年粮食放开后以调入成品粮为主，地产粮
急剧减少，嵊泗 、岱山大米加工厂（加工车间）相继关闭。至2001年，全市只剩勾山及定海5个农村粮管所的
6个加工车间。2001年舟山市粮食部门筹集560万元，采用日本佐竹公司生产的先进大米加工设备在定海海丰
仓库区建立舟山市军粮加工中心，次年4月投产。投产当年经省技术监督局组织考核，该中心成为舟山第一家
获得市场准入证的大米加工企业，为舟山最大的粮食加工经营企业之一。2004年5月岱山为确保应急供应，由
岱山县粮食收储有限公司投资50余万元建立日加工能力为50吨大米的加工车间。是年普陀把原勾山大米加工
车间作为政府应急粮食加工点。至2004年底，全市加工厂9家（其中民营6家），日加工能力430吨。
2005年，市属粮食企业实现工业总产值1.15亿元，比上年同期减少70.7％ ，亏损4229万元。主要产品产
量：加工大米8448吨，食用植物油3324吨，配混合饲料13361吨。企业销售收入总额达到2.08亿元，比上年
同期减少56.7％。是年底全市加工厂7家（其中民营3家），日加工能力420吨。其中市本级5家320吨／天，普陀
1家50吨／天，岱山1家50吨／天。全市加工能力为消费量的1.2天。
2005 年舟山市大米加工主要经营企业
表 4-1-12-1
