Page 1348 - 舟山市定海区志

渊或青饼冤尧条子糕以及酒饭和其他菜肴遥 祭毕袁将米饭和螺蛳拌在一起撒于坟间袁将纸球悬于竹

梢袁插在坟头遥 然后焚化纸钱尧冥铤遥
清明的节日食品是麻糍和条子糕遥 麻糍由米粉和以野生的艾青渊状如艾而叶背不白冤蒸制而
成遥 将蒸熟的米团揿成薄饼袁切作菱形袁两面敷以松花袁即成斜角麻糍遥 条子糕又名野茯苓糕冶袁呈

半寸宽尧二寸长条状袁米粉中嵌以玫瑰白糖蒸制而成遥
殡葬改革后袁部分旧墓地尚在袁上坟习俗仍在延续曰而公墓地扫墓较为简化袁多以献花篮尧烧
纸钱表示对亡者的缅怀遥
俗谚野清明戴杨柳袁下世有娘舅冶遥 清明在门窗插柳袁妇女头上簪柳梢袁小孩头上戴柳圈袁野头

上戴朵青袁下世变聪明冶袁故清明又称野柳节冶遥

立夏

立夏吃茶叶蛋尧脚骨笋尧烤女菜渊君叠菜冤尧豇豆糯米饭遥 俗谚野吃只立夏蛋袁气力大一万冶曰吃
一对脚骨笋渊用三四寸长的嫩笋烧成冤野顺溜脚骨健冶曰吃整片的女菜袁腰背硬朗遥 立夏过后袁将是

农忙和渔汛季节袁劳动者用这些节日食品补养身体遥 吃豇豆糯米饭袁说是吃了不会疰夏遥
立夏做羹饭袁供的菜要有鲳鱼尧子蟹和苋菜袁这几种菜都是新上市的时令菜袁让祖宗尝鲜遥
旧时袁吃过立夏羹饭袁梁上挂一杆大秤袁给家人称体重袁野以验肥弱冶遥 大秤平时称货物和牲

畜袁只有立夏这一天可以称人遥
解放后袁立夏吃茶叶蛋尧豇豆糯米饭等习俗仍很流行遥

端午

端午吃粽子尧赛龙舟袁其起因有多种说法袁较普遍的说法是为纪念投汨罗江而死的楚国爱国

诗人屈原遥

菖蒲尧蕲艾悬挂门户袁菖蒲似剑袁意在镇宅降祥曰艾可治病袁意在辟邪驱毒遥
端午的习俗多与防病治害有关遥 如给婴幼儿戴虎头帽尧穿虎头鞋曰男孩子画野端午老虎冶渊一

种画面为小孩与老虎嬉戏的画袁旧时袁市上有范本出售冤遥 虎是野百兽之王冶袁以虎来镇压邪魔遥 女
孩子做香袋尧香包袁裹以香料药末袁用来杀菌杀虫曰编缠手绳袁系于手腕袁意在避邪遥 在屋角阴僻处
烧苍术尧白芷袁喷雄黄酒袁起到驱野五毒冶渊蛇尧蝎尧蜈蚣尧蟾蜍尧蜘蛛冤的作用遥 雄黄主要化学成分是

硫化砷袁服用过量会中毒袁故不提倡饮用遥
粽子的种类很多袁境内流行的是碱水粽和豇豆粽遥 除粽子外袁舟山有一种特殊的端午食品袁
叫野乌馒头冶袁其状似野飞碟冶袁扁圆形袁大小如碗口一般袁制作时用一状如碗盏的模子袁有底无盖袁下

面铺一张荷叶袁将发过酵的面粉和红糖置于模中袁入笼蒸制袁熟后连带荷叶一起出售遥
节前袁女婿要备野端午担冶礼送岳父母家袁少者四色袁多者八色遥 岳父母家邀女儿尧女婿同吃端

午羹饭遥

七夕

又称野乞巧节冶遥 七月初七晚上袁传说牛郎织女鹊桥相会袁妇女陈列瓜果于月下袁月光下以线

摇
员猿圆源