Page 780 - 舟山市定海区志

舟山市定海区志
舟 山市 定 海区志

身、信誉兴业”，促进市场规范经营。2003 年起，在全区商品交易中开展“信用商户”评选活动，经考
核，符合标准要求市场经营户认定为“信用商户”。发挥市场协会和各种行业协会作用，分期分批对

市场管理人员和经营户进行公民道德教育、工商法规、消防安全等法律知识轮训，并开展创建文明
市场活动。至 2007 年底，全区创建星级市场 12 个，其中南珍菜场、昌东菜场先后被评为省三星级文
明规范市场；北门菜场、东门菜场、西园菜场、新世纪建材城、艾格家具市场先后被评为省二星级文
明规范市场；定海商城、海龙农贸交易市场、白泉农贸市场、沥港消费品综合市场、道头农贸市场被

评为省一星级文明规范市场。
2003 年，南珍菜场干品、副食品行业实行商品准入制度。翌年，定海金茂建材市场、定海现代建
筑装饰材料批发市场、定海源兴粮油批发市场、舟山市中洲副食品批发市场也相继实施商品准入
制，准入商品为粮油制品及副食品、具有专卖店及特殊经销关系的大宗建材产品包括板材类、陶瓷

及其制品类。南珍菜场实施准入的商品范围扩大到市场中的 6 大类大宗农副产品即豆制品、肉类、
家禽及其制品、干水产品、粮油制品及副食品。2005 年，东门、北门、西园、昌东城区农贸市场全面启
动商品准入制度。嗣后商品准入制逐步推向白泉、沥港、岑港、海龙(盐仓)、马岙等农村农贸市场。
2005 年，建立肉类行业“场场挂钩”制度。猪肉行业分会充分发挥其行业自律作用，参与生猪

从屠宰到销售各个环节。行业分会与场内猪肉经营者签订《肉类经营自律公约》，统一对生猪屠宰
场出场猪肉进行登记造册，指定行业分会专人填写《进货台账》，工商部门监管进货总量及上市猪
肉是否经过检验检疫。2006 年起，实行“两证一照一票”制度（进货时及时向供货方索要卫生许可

证、产品质量合格证、营业执照、进货发票），将供货方名称、进货时间、商品种类、数量及索证索票
等情况予以登记，严把食品质量准入关，严格执行不合格食品下柜制度，防止假冒伪劣食品上市。
2007 年，区工商分局实施猪肉市场商品准入工作，从制度上控制和约束猪肉经营各个环节。
2003 年 8 月，区工商分局市场巡查检测车启动运行，承担商品流通领域食品质量定性快速检
测工作。是年 11 月，在东门菜场设置市场食品检测点，对市场出售食品进行现场质量检测，发现

农药残留超标或含有毒、有害物质成分商品立即采取无害化措施。是年底，检测车、检测点检测各
类商品 860 批次，合格率 92.5％，销毁不合格商品 217 千克。2004 年，增购“五合一”食品安全分析
仪投入使用，重点对蔬菜农残、水产品及水发产品甲醛含量、腌制品二氧化硫含量及亚硝酸盐含

量、粮食制品吊白块等项目进行检测。2005 年，健全流通领域商品质量检测中心，海岛工商所配置
检测箱，逐步形成由检测中心、检测车、检测点、检测箱组成的“四位一体”检测网络，对市场及部
分超市菜篮子商品实施快速定性检测，确保群众吃上放心菜、放心肉。2006 年，针对季节性食品质
量问题，有针对性地对腌制水产品、酱菜、豆芽、豆制品等专项检测。并将“四位一体”检测体系引
伸到边远乡镇、小岛、偏僻地区农贸市场。2007 年初，区工商分局成立商品质量定性检测中队，负

责统一指挥和协调全区流通领域商品质量定性检测工作。

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