Page 625 - 《沈家门镇志》

菜 。 糟 鲳 鱼 、 糟 乌 贼 具 本 地 风 味 。 民 间 还 习 用 三 鲍 鱼 卤 、 蟹浆 、 乌

贼 混 子 卤 蘸 食 海 蜇 ， 味 美 可 口 。 辅 以 咸 菜 、 蔬 菜 、 萝 卜 、 瓜 豆 、 肉

类 等 。 近 年 ， 鱼 、 虾 、 蟹 价 格 昂 贵 ， 居 民 菜 肴 中 水 产 品 减 少 。

［ 服 饰 ］ 旧 时 ， 渔 民 习 惯 着 大 襟 布 衫 ， 罩 穿 背 心 。 冬 季 兴 元

色 大 棉 袄 、 龙 裤 留 居 镇 上 福 建 渔 民 喜 将 衣 衫 用 栲 皮 染 成 酱 色 。 渔

妇 多 穿 大 襟 衣 。 城镇 老 妇 喜 戴 “ 包 头 ” 。 职 员 多 穿 布 制 长 衫 。 手 工

业 者 穿 土 布 对 襟 短 衫 。 解 放 后 ， 居 民 先 行 中 山 装 、 列 宁 装 。 春 秋

穿 两 用 衫 ， 夏 天 穿 衬 衫 ， 西 装 裤 。 “ 文 化 大 革 命 ” 时期 ， 中 青年 风

行 军 装 。 近 十 年 ， 衣 料 由 棉 布 转 为 化 纤 为 主 ， 款 式 仿 效 港 澳 ， 趋

向 时 装 。

［ 发 型 ］ 妇 女 发 型 ， 近 百 年 来 迭 经 多 变 。 初 为 幡 吉 ， 青年 女

子 留 独 角 辫 。 2 0 年 代 初 ， 风 行 “ 爱 司 头 ” ， 前 额 蓄 “ 刘 海 ” 。 4 0 年

代 后 城 镇 行 “ 烫 发 ” 。 解 放 后 ， 剪 短 发 、 两 角 辫 。 近 年 又 风 行 “ 烫

发 ” ， “ 长 披 发 ” 。 男 子 剃 “ 平 头 ” 、 “ 西 发 头 ” 。 现 流 行 港 澳 发 式 。

［ 童 饰 ］ 旧 时 小 孩 满 月 戴 狗 头 帽 ， 穿 虎 头 鞋 ， 贴 身 绣 花 红 肚

兜 ， 有 的 还 戴 银 项 圈 、 挂 长 命 锁 或 长 命 线 、 长 命 袋 。 尚 有 戴 手 镯 、

脚 镯 ， 一 般 为 银 制 。 女 孩 子 ， 七 八 岁 戴 耳 环 。 至 今还 在 沿 用 。

［ 家 具 器 物 ］ 旧 时 镇 上 居 民 讲 究 床 具 ， 有 朱 漆 描 金 “ 大 眠

床 ” ， 后 为 白 骨 嵌 镶 “ 三 弯 凉 床 ” 、 “ 七 弯 凉 床 ” 。 解放 后 至 6 0 年代 ，

风 行 两 头 床 ， 8 0 年 代 后 部 分 用 “ 席 梦 思 ” 。 衣 橱变 化 也 多 ， 清代 流

行 朱 漆 橱 ， 3 0 年 代 兴 镶 骨 纱 橱 ， 后 兴 双 门 玻 璃 橱 ， 近 年 又 行 三 门

大 橱 、 五 斗 橱 及 组 合 家 具 等 。 旧 时 多 以 油 灯 、 蜡 烛 、 灯 笼 照 明 。 3 0

年 代 后 用 火 油 灯 ， 集 会 、 演 戏 、 红 白 事 用 汽 油 灯 。 1 9 2 4 年 始 部分

居 民 用 电 灯 ， 5 0 年代 后 期 基 本 普 及 。

［ 居 住 ］ 昔 日 ， 居 民 住 宅 以 租 用 为 多 ， 每 月 付 租 金 。 有 的 出

重 款 “ 典 屋 ” ， 规 定 居 住年 限 ， 到 期 还 屋 。 有 的 租 得 房子 后 ， 转租

他 人 ， 作 “ 二 房 东 ” 。 郊 区 渔 农村 多 自 建住 宅 ， 竖 屋 上 梁 ， 门 前柱

子 贴 绿 纸 楹联 、 梁 上 挂 红 布 ， 祭 祀 ， 上 梁放鞭 炮 。 是 日 亲 友送馒