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罗阳镇志
第二节 酿 造
红酒(又称黄酒)是罗阳人(也是泰顺人)的传统家酿。民国期间,县城几家豆制品作坊
兼营红酒酿制,前店后坊,产销一体。其中西外大深洋村高谷山经营“得利和”酱酒坊,所产
“冬陈老酒”味醇色浓,年产 3000 余坛(每坛 25 公斤)畅销县内外。中华人民共和国成立后,
主要的酿酒企业有:
泰顺县酿造厂 1957 年建成投产,厂址西大街 66 号,职工 12 人,固定资产 3400 元。属
地方国营企业,是省轻工业厅食品工业公司定点生产企业。初期主产黄酒、十全大补酒、酱油,
兼产糕饼巧食。1961 年始产白酒,年产值 44 万元,利税 4000 元。1984 年产值 65 万元,上缴
税金 21 万元。1990 年,厂区占地面积 5113.10 平方米,建筑面积 6067.50 平方米,固定资产原
值 67.92 万元,职工 45 人。有锅炉、发酵池、榨酒机、蒸饭机、压酒机、白酒蒸馏塔等设备。
年产黄酒 1500 吨、白酒 800 吨、酱油 300 吨、米醋 200 吨、豆酱 100 吨、豆腐乳 300 万粒、
水蒸笋 300 吨(出口产品)。年产值 156 万元,上缴税金 29.03 万元,亏损 2.87 万元。1995 年
改名泰顺酒厂,同年并入浙江天关山酒业有限公司。
浙江天关山酒业有限公司 1995 年以泰顺酒厂为基础组建。1996 年 12 月成立泰顺天关山
集团公司,1997 年接受泰顺化工厂资产,1998 年选址县城南郊,投资 1000 多万元,建设新厂。
新厂占地 2.67 公顷,建筑面积 1.70 万平方米。
公司主营产品有米香型白酒、浓香型白酒和果酒三大系列共 40 多个品种。1996 年成立果
酒公司,果酒系列产品有青梅酒、杨梅酒、猕猴桃酒、茶酒等。1998 年获得浙江省农业博览会
优质产品银奖。白酒系列产品“天关山”“瓯南春”注册商标分别被定为浙江省著名商标和温
州市知名商标。企业通过 IS09001 国际质量认证。
2002 年 2 月,新建成浓香型白酒车间,年产量 120 吨。
2004 年,“瓯南春”酒被中国食品工业协会白酒专业委员会授于“中国白酒质量优秀产品”
称号。
2007 年,投资 2000 万元,扩建年产 2000 吨浓香型白酒生产车间及配套设施,进一步扩
大生产规模。至此,企业达到年产 5000 吨白酒的生产能力。
多年来,公司获得第三届中国(温州)特色农业博览会优质产品金奖、浙江省工商企业信
用 AAA 级“守合同信用单位”和“温州市食品工业 50 强企业”等 14 项奖项和荣誉称号。
2010年,公司年生产总值3550万元,总销售额2642万元,获利润415万元, 缴税金158万元。
温州古廊桥酒业有限公司 1999 年创办于白溪村,原名泰顺天泉酒厂,后重组更名。2006
年与中国农林科学院合作,开发猕猴桃酒、杨梅酒和板栗酒。产品被中国中轻产品质量保障中
心认定为“全国酿造行业质量放心国家标准合格产品”。2010 年持续经营。
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