Page 1245 - 《鹿城区志》

. 1126 . 温州市鹿城区志 卷六十二 民 俗 . 1127 .

踏高跷、抬高阁、耍把戏、猜灯谜、演木偶戏等活 吃爻雄黄酒，毒蛇远远游。重五草头汤，疤瘰洗精光。 乐悦耳，漫游于河道，沿岸观者如潮。此俗清同治 空心月等。大月直径逾尺，大如盘，上附印有神话
动，百戏弦乐争妍斗奇，风味小吃比比皆是。有大 重五吃麦麦（炒蚕豆），字眼学起快。吃爻重五卵， 年间以至民国初期流行。因耗资较大此后不再举办。 故事的精美画。改革开放后，又有百果月、火腿月、
寿桃兀峙街心，喷水鳌头日夜不绝，盆景花卉陈设 做个生员卵（指秀才）。重五吃大蒜，读书做高官。” 昔时，端午前妇女用各色小布片拼做香袋，形 蛋黄月等广式、苏式月饼，品种丰富，包装精美。
“花祭”。晚间还有焰火、九龙，人们游玩、采购 以箬叶裹糯米制粽，俗称“重五粽”。形状多为四 式多样。袋中装香料，用以辟秽恶之气。端午日， 每至中秋，五味和、集香居等店家，均推出各自品
到子夜方休。民国 36 年（1947）清明节曾举行过， 角。上品有馅肉粽、火腿粽、白糖莲子粽。浸灰汁 给孩子佩香袋，有的系于孩童胸前。或用五色线系 牌的月饼来。中秋晚，家人团聚，备月饼瓜果，陈
后因历史原因而中断。直至 2002 年 4 月 19 日，为 （稻秆或豆秆灰）煮的，叫“灰汤粽”。出嫁女儿 于孩童手腕上，或悬于颈部，叫做“长命线”。中 筵赏月。城内商店或富家，中堂摆八仙桌，多则十
弘扬民族文化，提升城市文化品位，并结合民间艺 要送粽和鱼肉给娘家，俗称“送节”或“望节”， 华人民共和国成立后，此俗渐废。 几张，模拟文昌帝（文）、岳飞（武）神庙，设神
术旅游年主题活动，恢复举办了“新拦街福”活动。 有拜望之意。20 世纪 80 年代以来，生活节奏加快， 像帝座、宫殿长廊、高灯彩幔、几案烛台、仪仗旌旗、
活动以五马街为中心，连接蝉街、府前街、人民广场。 居民自裹粽者日益减少，形成以高盈里为中心的粽 ఑ెࢫ 刀枪金鼓，有的还有精美古玩，百巧罗列。清光绪
五马街红色灯笼串成穹顶，民间工艺精品长街摆设， 子店铺，花色品种增多。许多食品糕饼公司精制礼 七月七为乞巧节，古时妇女在月下陈设巧食、 年间最为流行。中华人民共和国成立后，这种赏月
有大型珠灯、中秋小摆设、米塑、绸塑、油泥塑以 品粽子，其中以桂香村的“家乡粽”，最具特色。 瓜果等，望空祭拜织女星，以五色丝线竞穿绣花针， 摆设已很少见到。
及新创作“五马驰骋”走马灯、民俗风情画展、花 明时，端午龙舟竞渡已很盛行，有“悬赏夺标” 寓意向心灵手巧的织女“乞巧”。今此俗已趋淡薄，
展等。高大的“福禄寿”三星屹立街头，为众祈福。 之举。一般从五月初一开始，初十前后结束。龙舟 然送巧食仍在流行。巧食形为条形或舌状，用米粉 ᇗဝࢫ
人民广场二层楼高的寿桃山，展示米塑艺人高超的 额定 36 人，各舟有不同颜色。斗龙时，南塘河上 和糖等制成。也有外沾芝麻的称“麻巧”。 农历九月初九为重阳节，亲友联袂，登城内九
手艺。而国内罕见的珠灯、首饰龙、档龙、凳板龙 十几条龙舟如箭离弦，争夺锦标；锣鼓喧闹，喊声 斗诸山，佩戴茱萸，饮菊花酒，俗信可祛恶延年。
等，令观者叹为观止。府前街 300 米红绿相间的“花 震天。昔日常因赛舟而彼此殴斗，死伤人命，历代 ᇏჭࢫḤḤ 明时已很盛行。近几年来将此日称为“老人节”，
门竹”，独具一格。蝉街结合旅游节主题，全面介 政府曾多次禁划龙舟，效果甚微。中华人民共和国 农历七月十五谓之中元节，俗称“鬼节”。旧 不少单位组织老人集体秋游、登山，还有赏菊、赋诗、
绍了瓯越山水风情。“新拦街福”既保持了传统民 成立后，经政府引导，逐渐消除迷信、械斗等恶习。 时，在中元节前后一个月内，境内定期举行普利道 聚会等活动。
俗特色，又有所创新发展，吸引了广大市民。 20 世纪 70 年代末，划龙舟复盛，后又一度禁划。 场活动，称盂兰盆会。城内以开元寺最盛。家家用
近几年，政府出台政策，加强安全措施，使龙舟竞 纸钱几十张为束，包封整齐，送到开元寺后一只砖 ׫׫ࢫḤḤ
ౢૼࢫ 砌的大炉内，以示寄给幽魂，道场完毕，放火焚烧， 每年 12 月 22 日即二十四节气冬至之日，古来
每年 4 月 5 日或 6 日为清明节，这一天，鹿城 称“寄束”。然后，抬府、县城隍爷像排成仪仗出动， 有吃汤圆和馍糍习俗，寓“团圆”、“结缘”之意。
历代有清明扫墓之俗。清明节前后，全家出动，前 到西山济幽，叫做“中元济幽”。这一天，有屠户 民间有“吃了冬至丸，就算长一岁”的说法。冬至
往祖先坟墓，点香烛、烧冥钱祭奠，清扫坟头，加土， 拜矮凳习俗。认为每年杀牲太多，自惧罪过，于是 早晨，家家户户吃用糯米粉做的汤圆，或将糯米炊
或植松柏，并在坟头席地而坐，吃“拜坟酒”，再 手端矮凳，从家出发至道场，每走七步，跪下一拜， 熟捣柔，做成圆丸，外滚豆粉，称“擂馍糍”或“硬
将果品分给前来围观的山童。归来前，挖松树或折 以赎罪愆。 捣馍糍”。冬节还有祭祖习俗。
松枝和杜鹃花（映山红）带回家，以作下辈吉祥长 旧时中元节之夜有放水灯（又称放河灯）之俗。
寿、子孙满堂之兆。20 世纪 90 年代以来，推行火葬、 在瓯江、九山河或塘河放纸灯，说是给落水孤魂超 Ԣ༓༓
公墓，而扫墓之俗持久不衰。久居外地或外国的子 度。水灯，是用油纸做成莲花形状，底部涂以松脂， 即农历年终，在腊月中、下旬，各家就忙于掸
孙，清明还乡扫墓祭祖的，亦屡见不鲜。中华人民 盛油燃火，任其漂浮。放灯时，大都划船游动，船 新（打扫卫生），洗涤被褥及家具。中华人民共和
共和国成立以来，党政机关和学校团体，每年清明 头烧纸钱，船尾放水灯，而和尚在船舱内念焰口经。 国成立后继承此俗。腊月二十四“小年夜”，各家
节都组织拜祭革命烈士墓，献花圈，讲述烈士事迹， 中华人民共和国成立后此俗逐渐绝迹。改革开放以 备饴糖、糕点等送灶神上天，灶旁有对联“上天奏
进行爱国主义和革命传统教育。吃清明饼也是清明 来，将“水灯”作为民间传统工艺进行改革，对“放 好事，下界保平安”。
节的主要习俗。用糯米粉掺籼米粉做饼，馅上绵菜、 水灯”风俗赋予全新的含义。在节庆之日组织集体 每当年终接近，近郊“捣糕班”进城加工年糕。
笋丝、猪肉等，也有馅糖的甜清明饼。 开展活动，以放水灯来寄托美好的祝愿。2003 年， 有用专门蒸具炊熟的“松糕”，放圆笼箬叶上蒸熟
首届世界温州人大会期间，数百位温籍名人到江心 的“箬糕”等。20 世纪 80 年代以来，居民都到糕
؊໶ࢫ 屿观看“放水灯”精彩景观，有的亲自到埠头放上 饼馒头店去买。还有制腊货如“酱油肉”、“酱油
农历五月初五为端午节，亦称“重五节”，民 几盏，以示对家乡更快发展的期望。 鸡”、“酱油鸭”等，作为新年聚会佐酒佳品。
俗活动丰富多彩。裹粽煮卵（鸡鸭蛋）馈亲戚，悬 端午节观龙舟（2003 年） 孙博闻 / 除夕日，城乡居民都在大门、屋柱上贴红色春
蒲艾，煎“草头汤”，焚烟喷酒去毒秽，喝雄黄酒 ᇏ౬ࢫ 联。而随着高楼大厦的兴起，门庭、栋柱的消失，
避邪，小儿系长命线。一首民间流行的《重五谣》 渡成为民间一年一度群众喜爱的体育娱乐活动。 农历八月十五中秋节，亲友间互赠月饼，俗称 城内住宅已少见张贴春联。部分居民则买年画或字
可窥见一斑：吃爻重五粽，破碎（破衣）慢慢送。 水上台阁，亦称“彩舫”，一种供观赏的龙舟。 “送节”。旧时月饼，民间有大月、三锦、三堂月、 画打扮客厅，郊区农家仍有贴春联习俗。
在龙舟上搭设亭台楼阁，彩球高悬，旌旗飞舞，弦