Page 527 - 《绍兴县志（1990-2013）第一册》

第九编 农 业

地 44.8 公顷，并积极推广板栗矮秆密植高产栽培技术，五年生亩产可达 90 多千克。

1998 年，全县新增板栗面积 254.8 公顷，总面积 946.67 公顷，成为全省 35 个板栗面积超万亩县
（市）之一。是年全县有投产板栗林 449.33 公顷，产量 257 吨。
1999 年，全县新发展板栗 66.67 公顷，板栗总产量 288 吨。主要分布在稽东和平江，其中稽东镇
有板栗面积 366.67 公顷、平江乡有 110.67 公顷。板栗产量稽东最高，达 200 吨；平江其次，达 44.7 吨。

绍兴栽培的栗子品种主要有毛板红、魁栗、处暑红、紫油光、大红袍等，以毛板红与魁栗栽培面
积较大。
银 杏 20 世纪 90 年代，绍兴县银杏栽种不多，无成片大面积银杏林。杨汛桥与马山有两家
银杏叶粉提取厂，用于提取银杏叶粉。此后，绍兴县主要发展果用银杏林，从 2000 年至 2004 年，富

盛镇上旺、玄溪、淡竹坞、文山等村累计种植果用银杏 400 余公顷，大多套栽于茶园中，实行银杏、茶
叶间作套种，长势旺盛的约有 133.33 公顷。绍兴栽培的果用银杏品种有大佛手、洞庭王、家佛指、多
珠佛手、大马玲、金果佛手等，种植面积最多的为大佛手和洞庭王，这两个品种皆来自江苏吴县，所
产银杏果品质优良。

水 果

绍兴县水果生产素来产不及供。20 世纪 90 年代以前，绍兴县自产水果占市场供应三成，0%
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赖外地输入。90 年代以后，自产水果市场占有率不足 10%，九成以上依靠外地水果。主要水果种类

有桃、柑橘、葡萄、杨梅、青梅、李、柿、梨、猕猴桃、樱桃、山楂、无花果、柚、苹果、石榴、枇杷等 20 余种。
桃、杨梅、青梅形成一定生产能力。至 21 世纪初期，绍兴水果生产向产果基地与观光旅游相结合的
方向发展，逐渐形成王坛镇东村青梅观光园区和湖塘街道杨梅观光园区，并陆续建成一批生态观光
旅游农庄。

1998 年，全县水果总面积 909.87 公顷，水果面积以王坛最多，水果产量以杨汛桥镇最丰，达 501
吨，年总产 50 吨以上的镇还有皋埠镇（199 吨）、湖塘镇（195 吨）、夏履镇（108 吨）、平水镇（106 吨）、
王坛镇（89 吨）、稽东镇（58 吨）、兰亭镇（56 吨）。21 世纪，绍兴县特色水果青梅、杨梅继续发展，王坛
镇与湖塘镇的果园面积领先于各镇，王坛镇成为全县水果生产领头羊，稽东镇水果面积增长亦速。

2013 年，全县水果面积 1840 公顷，水果总产 5.5 万吨。
桃 1990 ～ 2013 年，绍兴县桃生产规模基本衡定在 200 ～ 266.67 公顷，产量也在 1000 吨左右。
1991 年，全县有桃园 276 公顷，产桃 1054 吨。2013 年，全县有桃园 210.93 公顷，产桃 1238 吨。20
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世纪 90 年代，全县桃园集中在杨汛桥、平水、皋埠、湖塘 4 个乡镇，999 年，该四镇桃子产量占全县
总产的 66%。
20 世纪 90 年代，绍兴县引进松森早生、仓方早生以及湖景蜜露等良种桃。2003 年，主栽品种
为大观一号、奉化玉露、湖景蜜露等。2012 年兰亭水蜜桃获浙江省精品水果评比金奖。
梅 绍兴多产青梅，其果宜食，其花可赏。20 世纪 90 年代，王坛镇成为全县青梅特色镇，008
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年，被命名为中国青梅之乡。
20 世纪 90 年代，全县青梅生产以王坛镇为龙头，王坛镇青梅产量占全县总量的九成左右。

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