Page 532 - 《绍兴县志（1990-2013）第一册》

（1990-2013）
SHAOXING XIANZHI

1990 ～ 2008 年绍兴县香榧产量示意图

品 种

绍兴香榧品种有栾抱榧、芝麻榧、米榧、
细榧等。2001 年后品种增多，有细榧、芝麻

榧、米榧、茄榧、獠牙榧、旋纹榧、大圆榧、中
圆榧、小圆榧等。前 6 种为长子型，后 3 种
为圆子型。细榧即香榧，又名真香榧，是从
芝麻榧中选育而成的一个优良品种，是唯一

具有高品性的食用香榧品种，经不断繁殖和
扩大栽培，成为绍兴县香榧产区主栽品种，
种植面积占香榧总面积的 90% 以上。 香榧

品 牌

绍兴县香榧品牌主要有“山娃子”“越州”“高山云雾”“舜越”等。2002 年，在杭州举办的浙江
省农业博览会上，“山娃子”香榧被评为优质农产品金奖。2003 年，“山娃子”香榧获得浙江省绿色农

产品和首届浙江省森林食品称号。2004 年，“山娃子”香榧、“越州”香榧被农业部授予国家级无公害
农产品称号。

第四节 茶 叶

概 况

绍兴茶叶生产始于汉，兴于唐，宋以后长盛不衰，迄今已有近 2000 年历史，是绍兴重要出口产

品和山区农民致富的主导产业。
20 世纪 90 年代前，绍兴县茶叶生产为贸工农一体化经营和多层次联合、多渠道经营的局面。
90 年代后，随着市场经济的发展，多层次联合经营逐渐解体，部分精制茶厂或关闭或转产。茶叶经
营开始逐步放开，茶叶生产利益分配发生重大调整，极大地激发生产者和经营者的积极性，全县茶

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