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第三十二编 居民生活 · 1287 ·

小工之分。
崇拜泰山 篾匠受他匠歧视、改崇鲁班为泰山，泰山姓石，名为敢当，故民间房屋直对道
路，便竖有“泰山石敢当”石碑，利用其神威驱邪镇妖。

裁缝 男的叫“裁缝老师”，女的叫“裁缝师娘”。奉“轩辕氏”为祖师。量衣用“轩辕尺”
（三元尺）。剪刀、尺、画粉（粉钱）包，系祖师传下法宝，晚归都随身携带，使妖魔不敢近身。
剃头 崇吕洞宾为祖师。旧时剃头老师去农村剃头，采取全年承包，以黄豆、稻谷为酬。
剃满月头 婴儿满月剃头，称“判山”，剃毕，将一双煮熟的“和气卵”放到婴儿头上滚一

滚，寓意为“头面光洁，不生疮疤”。
剃过年头 除夕夜前，所有的人都要理发过年，不让旧发带到新一年去。收拾剃刀、发
剪工具时，都要贴红纸“缠红”，表示发彩，祝来年生意火红。
建窑 择吉地和吉日建窑。要设祭礼神。是日忌儿童、孕妇入窑地，更不许闲人挑着粪

桶经过，以防触犯神灵，降祸于窑。
祭窑 在祭窑日，窑匠要沐浴斋戒，在窑头师父榜前设祭，香案上有用面捏成的童男童
女，点香烛跪拜祖师，保佑烧出优美瓷器。
入窑 择农历三、六、九日期入窑，并祭祀祖师、山神、土地。入窑时讲吉话，严防污物秽

气进窑，影响烧窑。
做窑福 开窑点火前祭“窑公”，备酒肴请老师，俗叫“做窑福”。
忌讳 窑工在窑场用膳不能说笑，筷不能敲碗或架在碗上。泥水工忌雨天筑泥墙、砌烟
囱。墙脚忌用磨盘、石臼、台阶石等旧石料。木匠忌用有钉子和凿过孔洞的旧木料、梁。“鲁
班尺”忌妇女坐跨。早上最忌听到女人哭声。

六、商业
店号 店铺都有店号，具有时代特色。旧有王德茂、锦华馆、许德生、曹同大、陈益美、顾
广泰等，中华人民共和国成立后取人民、大众、新兴等，现有恒昌、万丰、老百姓等。生意人爱
惜自己声誉，讲“金字招牌，硬碰硬”。

开业 店铺新开和过年后重开店门，都要择吉日，放鞭炮，打腰鼓，摆花篮，以祝生意
兴旺。
广告 在店门口悬挂店号名，招揽顾客。百年老店生生堂、致中和药店每年农历三月三
日、九月九日现场绞鹿制药。
供财神 商店中置财神木龛，年节至财神庙祭神，保佑发财致富。

吃“六肉” 旧时店员、学徒由老板供给伙食，每月逢六（初六、十六、廿六日）供肉食，称
吃“六肉”。
圆满十六 旧时农历十二月十六日称圆满十六，店主宴请店员，并定下一年去留。
集市 集市旧称“行日”，参加集市叫“过行”。旧时丽水地无珍产，商贾鲜通。每月县城

以农历三七日为市，后改为三八日，碧湖以丑辰日为市，并有大、小行之别。所陈诸物，率鸡、
豚、米、粟之类。“旸雨偶愆，则米价骤腾，质复滥恶，籴升斗者，深以为病”。据明成化《府志》
记载，当时有苏步、石牛、九龙、碧湖、宝定、均溪、水南、厦河、官桥、堰头、太平、岩泉等十二处
集市，至清代中后期，增有南明、青林、葛渡等共十五处之集市。到清末民初，剩下县城和碧