Page 179 - 莲都区志

第二编 自然地理 · 131 ·

莴苣 有高矮二种，紫白二色。
黄瓜菜 生田泽，形似油菜。味少苦，气如黄瓜，可鬻。
蕨 捣根取粉，可供涤 ，俗呼山粉。凶岁或以为食，芽为菹甚美。
荠 俗呼香荠。
芋 凡郭仪恭《广志》所载十有四种皆有之，色红者尤胜。有一魁百子者。以区田法种之，一亩可收百斛。
薯蓣 俗呼为薯(音如齐)，有红白二种，大者一枚重数斤。圃人种于姜畦旁，藉其藤蔓以荫姜。
番薯 俗呼地瓜。嘉庆初尚少，近岁始盛。农家干之以为粮。
零余子 藤蔓同薯蓣，而根极小，子大如蚕豆，名老鼠薯(音齐)。

百合
老鸦芋 枝颠作五六花，互相攒簇。有紫白二色，根如水仙。凶年以为食，必淘洗累次，故亦呼“三十六桶”。
草石蚕 俗呼地蚕，生下湿地及沙碛间，麦垅尤多。色白状如蚕，味如百合，以莱菔汁及盐菹水收之，则色不变，酱
渍、蜜渐皆宜。
笋 有猫笋、冬笋、筀笋、雷笋、 笋、石笋诸种。
茭 俗呼茭笋。
茄 俗呼落苏。
壶卢(葫芦) 细腰者曰壶卢蒲；长如越瓜者曰麦梗蒲，以引蔓藉以麦梗也。腹大有柄者曰木杓蒲。
冬瓜 有大小二种，大者重二十余斤。
南瓜 俗呼金瓜，有名“盒盘”者，大〈重〉七八斤。
越瓜 俗呼梢瓜。
胡瓜 俗呼黄瓜。
丝瓜 俗呼天萝。

苦瓜 有长短黄白各种。
蔠葵 俗名篱笆菜。
土菌 俗呼狼衣蕈，间有毒能杀人，或笑不止，或噤不能声。
果之属
李 俗呼麦李，与陶弘景述京口语同。种类不一，名“鳝鱼头”者最美。
杏 俗呼杏梅。
梅 有黄梅、铁梅、苦梅诸种。
桃 有五月桃、粘肌桃、腼脂桃、碧桃、自桃诸种。不用他木移接，故仁尤宜药。又有山桃，实恶而材美。
栗 有大栗、榛栗、茅栗。茅栗差小，俗呼“指甲栗”。
枣 实小，不及婺(婺州)产。
梨 俗呼鹅梨，亦呼消梨。有名“六月消”者，尤甘脆。
棠梨 有大小赤白数种。
海棠
林檎 俗呼花红。
山楂 俗呼山榴红，亦呼麻楂，有黄赤二色。《府志》作“唐求子”，盖“棠球”之误。见《图经本草》。
柿 有数种，大而扁者曰汪柿，味美。去皮风干，大者日柿饼；小者曰柿花。又有捭柿，未熟而取捣汁为柿漆，出
碧湖。

石榴 有红白二种。
橘