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长兴县志（1988—2012）

户。同时，县内一直有种桑养蚕的传统。随着农村工业化的兴起，蚕桑生产规模逐步下降。1996 年后，
太湖沿岸长兴蚕桑重点区域甚至出现“家家织机响、户户不养蚕”现象。2007 起，长兴县将蚕桑产业列
入现代农业七大特色产业之一，加以扶持发展。2012 年，全县畜牧业产值 6.01 亿元，占农林牧渔总产
值的 11%。

第一节 家畜养殖

一、猪
1988 年，县内畜牧业以养猪为主，饲养量 56.18 万头，出栏 27.19 万头，存栏 27.19 万头，饲养量占
畜牧业 85.2%。长桥、姚家桥 2 家养猪场为产业龙头，另在长桥乡、包桥乡、虹星桥镇等乡镇建有 1 万头
出口瘦肉型商品猪基地。1991 年，引进良种公猪 69 头，大约克、太湖猪等良种母猪 364 头。1993 年，生
猪饲养量 62.95 万头，为长兴县历年最高值，其中存栏 31.56 万头，出栏 31.39 万头。1995 年，形成长兴
姚家桥农畜场示范点，生猪存栏 1938 头，年出口肉猪 538 头，创汇 80 万港币，年自产自销饲料 1082 吨，
实现年利润 18 万元。1997 年，对 67 户种公猪经营户核发“种畜禽生产经营许可证”。1998 年，全县饲
养公猪 209 头，外来瘦肉型公猪占 90％，嘉兴黑猪占 10％；饲养母猪 8900 头，二元母猪占 71％，嘉兴黑
猪占 28.4％，良种长白猪占 0.6％。2000 年，规模养殖进一步发展，规模养殖场出栏肉猪占全县总出栏
数 33.6％。2001 年，长兴宏丰牧业有限公司成为全县规模最大的养猪场，获种猪生产经营资格。2002
年，共引进良种母猪 670 头，种公猪 35 头，二元杂交母猪比例达到 86%，比 1997 年高 48%，肉猪头均效益
增加 100 元以上。2004 年，全县生猪规模养殖户 580 户，出栏生猪 9.48 万头，占全县总出栏数 42.7%。
2007 年，国家建立能繁母猪补贴制度，补贴标准为每头 50 元，全县发放补贴资金 565950 元，共有 2545
户农户受益。2008 年，全县开展人工授精母猪 6263 头，占全县能繁母猪 55%，补贴农户 540 户，全年申
报良种补贴 11.2 万元。2010 年，全面推广使用人工授精母猪 11363 头，发放补贴资金 20 万元。2012
年，全县生猪存栏 9.8 万头，出栏 14.9 万头。
二、牛
1988 年，全县牛存栏数 3042 头，其中水牛 2112 头、奶牛 680 头，牛奶产量 1430 吨。1990 年，奶牛
每头年均产奶量 4218 千克。1995 年，牛存栏数 2369 头，其中水牛 1408 头，奶牛 233 头。2003 年年末，
县政府将发展奶牛业作为全县农业重点项目之一，围绕“接轨大上海、融入长三角”，助推奶牛产业发
展。同年，作为全县传统的奶牛生产基地，长岗岭奶牛场存栏奶牛 1280 头，每头年均效益 3000 元左
右。2004 年，由于受到安徽阜阳劣质奶粉事件等因素的影响，奶制品销售行情大幅下降。2005 年，长兴
县长岗岭奶牛养殖示范小区建设项目被列入年度“浙江省特色优势农产品生产基地”项目建设计划，总
投资 156.27 万元。2007 年，由于鲜奶价格提升缓慢、饲料持续涨价、奶牛品种老化、人工工资高涨等原
因，奶牛养殖岀现亏损，长兴真元生态良种奶牛有限公司于下半年转产。同年，国家对奶牛养殖实行后
备母牛补贴、良种奶牛补贴
和奶牛扑杀补贴。2008 年，
在国家扶持政策带动下，奶
价回升，生产逐步恢复。至
2009 年年末，槐坎乡仰峰村
一带形成自然放牧型绿色黄
牛饲养基地，黄牛存栏量达
到 815 头。2011 年，长兴县
首次开展并完成中国荷斯坦 图11-2 20世纪80年代的长岗岭牧场奶牛场（县农业局提供）

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