Page 648 - 永康市志

永康市志
犢犗犖犌犓犃犖犌犛犎犐犣犎犐

１９９８年引进美国王鸽，开始乳鸽饲养。２００２年
有１８００羽。２００７年有养鸽大户７户，年饲养量１１
万羽。

１９９９年引进狐狸４８只。同年引进野鸭２０００
只。８月引进藏獒２７只，其中公狗１６只，母狗１１
只，之后又引进８０只。２００１年引进公马２匹，用于

牧羊和运输。２００７年存栏马６０匹。
２００２年开始饲养七彩山鸡（ 雉鸡） ２１５０羽， 引进
鸵鸟２４羽。有养山鸡户５户。２００７年存栏山鸡
３０００多羽。
２００２年引进梅花鹿３６头（ 其中公鹿３头），
图１１５７ 鸡场群鸡
２００７年存栏３５０头。
鸭，以专业户养殖为多，由专人赶鸭放养，俗称 民国时期，县内古山、桥下等地有少数农户养
“棒鸭”。１９３２年，全县养鸭１万羽。１９４９年为８．７４ “土蜂”。１９４９年全县有土蜂５２００箱。１９５３年县良
万羽。１９５０年１０万羽。１９５６年１５万羽。１９５７年开 种场职工从兰溪引进意大利蜂１０箱，并逐年繁殖扩
始受“左”的影响，饲养量下降， １９６３年有１．３４万羽。 展。１９６０年遭受蜂螨虫危害，养蜂锐减， １９６１年只
１９７４年引进北京种鸭。８０年代初引进种番鸭。１９８４ 有９３２箱。１９７７年３６９２箱。改革开放后， 养蜂业
年有专业户３１９户，平均养鸭３８３羽。１９８７年１２万 迅速发展， １９７９年升到７７６４箱， 有国营、 集体蜂场
羽。２００２年有养鸭专业户７８户，年内鸭出栏数８５．１０ ６４个。１９８０年有蜂１．１万箱，集体蜂场１０９个，养
万羽。２００７年鸭饲养量１２１．７万羽，出栏８９．３５万羽。 蜂人员６１６人。农村实行家庭联产承包责任制后，
放蜂范围扩大到广东、 广西、 福建、 江西、 安徽、 东北
三省、 山东、 内蒙古等地。１９８４年有２．１万箱， 产蜜
１０４５吨。１９８７年养蜂２．４６万箱，产蜜１２９２吨，有
养蜂专业户６２８户。１９９９年饲养蜂４７９８箱。２０００
年１．２２万箱。２００２年１．４０万箱，产蜜２０５４吨、蜂

王浆４０．２吨。２００７年养蜂１．３９万箱，产蜜１１２０
吨、蜂王浆１２．５２吨。

图１１５８ “棒鸭”养殖专业户 第二节 产品加工

特种饲养 ２０世纪８０年代初开始鹌鹑饲养，
９０年代出现专业养殖户。２００２年存栏８万羽。 光绪年间，前仓溪坦村建有牛皮加工作坊。
２００７年存栏２２万羽，年产鹌鹑蛋３６０吨。 棠溪、柏岩、四路、桥下等地的农户普遍制作火腿、
２１世纪始饲养鸳鸯，数量不多。 腊肉。民间常用芝麻秆灰和食盐水溶液合剂制作
腌鸭蛋。还有加工牛皮胶、羊胶、香肠、香肚等作
坊。中华人民共和国成立后， 先后办起永康县火
腿厂、食品厂、皮革厂、羽绒加工厂及食品冷冻厂
等。１９５４年经加工制作的猪肠衣产品畅销。
１９５７年进行生猪剥皮。１９６０年前后，八字墙枫
坑口奶牛场， 土法制作奶糕。１９６３年制作皮蛋
供应机关单位。１９８５年皮蛋加工厂发展到３８

图１１５９ 特种饲养之一的鸳鸯 家，促进了养鸭业的发展。２００１年腌制皮蛋、咸
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