Page 188 - 舟山市志（1989—2005）中卷

图4-61 金塘李子 图4-62 水仙

金塘李 因盛产于定海区金塘镇而得名，已有150年栽培历史。金塘李果实近圆形，单果均重50克，最
大果重超过110克。果面底绿色，果粉厚、灰白，果肉鲜红，由内向外逐渐变淡，呈放射状色带，肉质脆嫩，
纤维少，味酸甜，多汁，微香。可溶性固形物10.3％，可溶性总糖7.45％。肉厚核小，可食率98％（图4-61）。

是夏日鲜果珍品，也是加工蜜饯的上等原料，可制成20多种蜜饯产品。金塘李结果早，丰产，适应性广，栽
培管理容易，植后2～3年就能挂果，每年3月下旬开花、7月上旬成熟，盛果期李园一般亩产1500千克。1998

年获浙江省优质农产品银奖，2001年获中国浙江国际农业博览会银奖，2002年获浙江省农业博览会金奖，
2003年获浙江省农业博览会优质奖。定海区金塘镇1999年被省林业厅评为“金塘李之乡”。2005年金塘李栽种
面积4700余亩。

普陀佛茶（有机茶） 普陀山僧人以此茶供奉观音菩萨而得名，有1000多年种茶煮茶历史。普陀佛茶以
一芽一叶或一芽两叶鲜叶为原料，采用独特工艺精制而成，形成“似螺非螺，似眉非眉，白毫显露，色泽翠

绿，清香持久，甘醇鲜爽，嫩绿明亮”的品质特色。1984年被评为浙江省名茶，1999年复被评为浙江省名茶。
1998年获中华文化名茶银奖，1999年获“中茶杯”二等奖和“国际名茶”金奖，2000年再获“国际名茶”金奖。
2001年获全省“会稽杯”精品名茶金奖，是年11月获中国国际农业博览会金奖，被中国茶叶博物馆收藏。普陀

区特产公司有机普陀佛茶，1999年3月通过农科院茶叶研究与发展中心（OTRDC）有机茶认证，2000年6月获德
国BCS国际有机食品认证。2005年全市生产普陀佛茶茶园面积4000余亩，生产各等级普陀佛茶1.5万余千克。

普陀水仙（市花） 中国水仙一地理品种，为中国三大水仙之一，居浙江省十大名花之列，被誉为“凌
波仙子”。普陀水仙鳞茎呈卵圆形，略扁。肉质须根着生鳞茎盘，易断，不能再生。叶扁平直立，粉绿色。花
为伞状花序，花葶中空，每葶花朵5～9朵。花朵有重瓣及单瓣之分，重瓣花冠黄白相间，称为“玉玲珑”。单

瓣花瓣白色、杯形副冠黄色的称“金盏银台”。花瓣与副冠全为黄色的称“金口水仙”。普陀水仙具有花枝花朵
多（图4-62）、花期长、香气浓郁等特点。春节前45～50天入水培养即可在佳节开花传香，若经雕刻造型，更

显风姿。1996年4月，被市人大常委会确定为市花。1998年、2001年分别获省农博会和杭州国际农博会金奖。
柃木 山茶科柃属植物，常绿灌木，舟山各岛有野生柃木分布，蕴藏量约占全省70％ 。柃木在日本称