Page 37 - 《品读三门》之《海上三门》

2. 产区 ೘a࿷ᆟܵ৘

据《盐法通志》载：“长亭盐场分内、外场。在东乡者称内场（今属宁海县），其在
南乡者称外场（今属三门县）。”内场佥民为灶户，编定里甲，外场雇工帮煎，与内场不
盐政管理，古今有所不同。古代注重场产管理，防私缉私，以增收财赋为目标；现
同。康熙九年（1670）后，内、外场分立煎灶26团，其中南乡6团。乾隆嘉庆年间增至9
代则注重技术改造与全面质量管理，以适应现代产业发展和百姓的生活需求。盐作为
团，即益廒所属4团：下洋、尖坑、中屿、沙湾。利廒所属5团：花屿、中央、三岔、舜岩、月
重税商品，历代运销严酷，禁止私制私卖。行盐有界，不得逾越。三门所产之盐，按法
边。嗣后东乡海涂逐渐淤积抬升，灶户多改事种植。东乡原有20团，产盐本多于南乡，
供应宁海、天台、仙居等周边地区，但在特殊时期，官卖私销并行。因利润巨大，“流散
故当时设署于长街。到清末民初，仅存南山、岸山、松岙3团，年产额减至5000担。而南
盐”从浙东沿海通过天台、仙居等地进入浙西，水陆并进，万里辗转至中国西南地区，
乡产盐反10倍于东乡。
形成了一条横贯东西的渔盐古道，带动了沿线的商业繁荣。
长亭、杜渎盐场均建于宋，历经元、明、清诸代。据民国盐政史称，杜渎场产地分
三区，其中现属三门县的有三角塘、罗家塘两个区。三角塘东西面积约三里，南北面积 1. 批证
约五里；罗家塘东西面积约一里半，南北面积约五里。又据《浙江通志稿》载：“长亭
中国盐业历来禁止民间私制，制
场，旧聚五团共二十灶，现存灶基五十五座，煎歇无常，有晒盐不用板而用坦，现晒坦
度甚严。民国三年（1914），政府始颁布
四十八个，煎灶二十五座。杜渎场，旧聚五团，共一百二十一灶，现煎灶十二座，亦有晒
《制盐特许条例》及《制盐特许条例实
坦，现计晒坦四百三十个，煎灶十六座。”
行细则》，将制造者分为五类，命其分别
民国四年（1915），外场6团：花屿、三岔、舜岩、上廒、月边、尖坑；内场3团：南山、
提出呈请书，经该管场长、运使严格审
岸山、松岙。共计盐田面积1788.4亩，煎灶55座，晒坦30块，灶丁749人，额产盐4.2万
查合格后，准予登记，由财政部盐务署
担。民国五年，废花屿，外场为5团。民国十九年仍恢复为6团。民国二十九年，废尖坑，
核发《制盐特许证券》。长亭场于民国四 ·古代盐法志书
外场有健康、花屿、三岔、舜岩、上廒、
至六年，办理了申请发证工作。
月边、插市、沙木、大宅、梅岙10区。
民国二十年3月，制定新盐法，凡7章36条。根据新盐法规定，长亭场因产区零星散
一般丰年，收盐居廒，以补歉年。
漫，本高质劣，管理不便，于民国二十四年经两浙盐运使核定为裁废盐场（两浙共裁12
据1943年的《三门年鉴》记述，全县年
个盐场）。民国三十一年，公布施行《食盐专卖条例》及《制盐许可规则》；民国三十六
可产盐9万余担，有盐工1700户，盐板
年，公布《盐政条例》采制及产盐量应根据规定施行。
373块，盐坦294格，煎灶114座。1951

年，盐民转业废场。1958年，在三角塘 2. 运销
建成国营三门盐场。 宋初，亭户所制之盐由官府收购、运销；官卖或商卖，各随州郡所宜，常有变革，尤
从健跳六敖片现存的地名、村名、 重禁私贩。崇宁以来，改行钞盐法，令商人入钱卖盐引（运销食盐的专利权证），限以时
塘名即可知，旧时三门产盐业的兴盛。 日，赴产地支盐，任其运卖。嗣后又行计口授盐法，据《重修浙江通志稿》载：“岁计丁

如六敖（由当时益廒、利廒等六廒而 口，官散食盐，每丁给盐一斗，使输钱一百六十有六，谓之丁盐钱。”
来）、上敖村（旧称上廒）、盐灶村、前 元代，初立商卖，设为引票纲运之制。后盐价日高，民食贵盐，则又立常平盐局，以
潭村（前团）、天字号、地字号及大冲 平盐价，而官卖之制并行。
村的灰漏塘等。 明代，引票引地皆已形成。洪武元年，置两浙都转盐运使，习定岁办盐，致每引400

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