Page 82 - 品读三门——民俗三门

ֻ೘௉ḤḤḤ૶ࡗϤ۽ࢄྏె

三门技艺种类多样，有木艺、石艺、铁艺、陶艺及编织扎制、
酿造腌制、食品加工等多种类别。在2008年三门县非物质文化遗
产普查中，“民间手工艺”调查栏目中显示有打铁、番薯豆面制作、

番薯烧酒、榨油、制陶、编织蒲扇工艺等多种技艺。实际上，在自然
经济自给自足、商品交流发达的明清两代，三门的手工技艺种类多
如牛毛，堪称“天工百作”。
这些手工技艺曾经凝聚了三门人民的智慧，承载着传统优秀

文化基因，是三门湾地域文化重要的组成部分。

76 | 民俗三门 第三篇 民间百工匠心巧 | 77