Page 102 - 《浙江天台山和合文化之旅》
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文 合 和 化 文 化 和 合
五味粥
五味粥，是用白米、红枣、 和合美食之旅
豆腐、番薯、芋艿五种食品合煮
而成的粥。原出于佛寺僧侣新年
祈祷“五福”降临人间，煮此杂羹。
天台素称“佛地”，百姓多信佛教，
这种习俗也就浸染开来，以此祈
求风调雨顺、国泰民安，一年到头， ◎ 五味粥
百姓能安居乐业。民俗正月初一早上，不分贫富贵贱，各家各户
都吃五味粥，这蕴涵着人与人之间的平等和合文化。
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