Page 208 - 洞头县志（1991-2005）

洞头 县志 第一编 建制区划

DONGTOU XIANZHI 第一章 建制沿革

第二节岁时习俗

一 、 春节 三 、 清明节

农历正月初一 。 这天早上子时就有人起来 ， 公历 ４ 月 ４ 日或 ５ 日 。 这天中午要摆酒菜 、
谓为 “ 开正 ”。 一打开大门 ， 先燃放鞭炮 ， 谓之 “ 开 点香烛 ， 要祭扫祖坟 ， 土墓要疏通周围排水沟 ， 再
大门 ， 放鞭炮 ； 财亦到 ， 喜亦到 ”。 早餐要烧些红 用草皮把墓培上一层 ； 其他墓也要疏通周围排水

枣蛋汤和线面吃 ， 预示团圆 、 红火 、 长寿 。 大多数 沟 ， 再扫除尘灰 。 均要压上红绿黄白相间的坟
人尤其是孩子们要换上新装 ； 即使贫困的人 ， 也 纸 ； ２０ 世纪 ８０ 年代开始 ， 有人送花圈 、 花篮 。
要尽可能穿洁净整齐的衣服 。 一般不外出做客 、 为缅怀先烈丰功伟绩 ， 激发后人继承先烈遗
不干体力活 。 不能向借过财物的人讨还 ， 要说吉 志 、 发扬光荣传统 ， 开拓未来 ， 自洞头烈士陵园建
利话 。 从正月初二到正月初五走亲戚 ， 即使干 成后 ， 中共洞头县委 、 县人民政府和驻岛部队在

活 ， 一般也不干粗活 ， 谓为 “ 初五过规 ， 初六担 每年清明节都组织机关 、 各企事业单位干部群众
肥 ”。 走亲戚时要带 “ 伴手 ”， 即礼物 ， 又称 “ 纸红 和驻岛部队指战员祭扫烈士陵园 ， 进行革命传统
包 ”。 这一天要吃好一点 。 俗语说 ：“ 初一专 （ 吃 教育 。
细粮 ）、 初二搅 （ 细粮拌地瓜丝等粗粮亦可 ）， 初三

囫囵条 （ 可都吃地瓜丝等粗粮 ）。”
四 、 端午节

二 、 元宵节 农历五月初五 ， 俗称五月节 。 要包粽子 ， 早
餐大多吃粽子 。 粽子有米粽 、 豆粽 。 豆粽以小蚕
俗称 “ 上元 ”。 农历正月十五 。 傍晚要摆酒 豆掺糯米制成 。 米粽有咸粽 （ 中间夹猪肉 、 花生
菜 、 点香烛 、 焚纸钱祭拜神祖 。 这天晚上要点鱼 仁 、 蛏子肉等 ） 和甜粽 （ 中间夹花生米 、 红枣等 ）。

灯 、 龙灯 、 马灯 、 花鸟灯 、 孔明灯 、 水灯以及迎火鼎 ２０ 世纪 ５０ 年代及以前 ， 有些家庭生活贫困者还
（ 锅 ） 等 ， 各种各样 ， 形成渔乡灯会 ， 热闹异常 。 特 包麦粽 。 中午 、 傍晚都要祭拜神祖 ； 中午隆重些 ，
别是孔明灯 ， 在海面上冉冉升高 ， 格外逗人 ； 水灯 傍晚略简便 。 要炒蚕豆 ， 煮鸡蛋 、 鸭蛋 ； 要喝一点
又名海蜇灯 ， 放在港湾水面 ， 顺潮流漂动 ， 满港灯 雄黄酒 ， 用雄黄酒喷洒庭院四周 ， 并在小孩额头

火 ， 格外壮观 。 还有舞龙 ， 舞到哪户人家的门前 ， 和肚脐眼上各点一下 ； 在门窗上插上菖蒲 、 艾草
哪户人家就要摆香案迎接 ， 要准备几盘糕饼 、 水 等 ， 表示驱瘟避邪 ； 有的还炒 “ 盐粽 ”， 留着防暑期
果等供品 ， 要燃放鞭炮 。 舞龙完毕 ， 舞龙队将离 消化不良时做药用 。
去时 ， 主人要把水果 、 糕饼送给舞龙队员 ， 还要送
上 “ 红包 ”。 解放前 ， 有的大姓宗族舞龙时 ， 还要 五 、 七夕

轮流摆酒请客 ； 往往从农历正月初十就开始舞 ，
挨家挨户轮过来 ， 直至正月十六日止 。 这天晚 农历七月初七 ， 为孩子 （ １６ 虚岁以下 ） 节 。 傍
上 ， 小孩子都耍灯玩 。 ２０ 世纪 ７０ 年代末以来 ， 晚 晚祭拜天上的七仙女 （ 称 “ 七娘娘 ”）， 要做米饼 ，
上放焰火日渐增多 。 谓之 “ 库人 ”（ 闽南话方言谐音 ）。 如果适逢孩子

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