Page 737 - 《绍兴县志（一）》

第 二 节 职 工

建 国 前
手工业工人收入 清、民国时期，绍兴近代工业很少，多为手工作坊和工场。民国二十
一年（1932） ，有手工业39种，职工24907人。靠出卖体力和技艺为生，收入微薄，度日维
艰。
锡箔工收入 锡箔制造为旧时绍兴主要手工业，赖此生活者约占全县人口四分之一。
清宣统三年（1911） ，打箔工每日佣值银元0.5元，折大米7.9升，砑箔工（褙纸、砑纸工）
0.20元。民国二十一年（1932） ，打箔工日工资最高为银元0.6元，最低0.25元，平均
0.374元，折大米6升。二十九年，受通货膨胀影响，箔工实际收入下降。是年，箔工日收
入：

解放前夕，箔工收入以锡箔成品计薪。上间箔司月打七、八块锡箔可获酬一小块半锡
箔，按当时市价，初值大米4斗5升，后只值1斗5升。下间箔司月打七、八块锡箔可获酬
一小块锡箔，初值大米3斗，后只值1斗。
酿造工收入 酿酒工通常工作16小时，而收入低微。清宣统三年（1911） ，会稽县酿酒
工工价（不供膳）：雇用时间3个月，每人月银元6元，折大米9斗5升。民国二十五年
（ 1936） ，月法币10～ 15元不等，折大米1.16～ 1.72石。解放前夕，以大米计薪，月大米6
～9 斗 。
酱园职工可分两类：管银钱、原料以及出售货品，称文场；工作于工场制造货品以及添
置用具，称武场。民国二十五年（1936） ， 酱园业各职工月工薪：园务（监督园内各工场工作，
4
4
并保管存货），法币30～0元，折大米3. 45～. 6石。提俑（管理发配门市批发），5～0
2
1
元。总账，40～0元。批发账、门市账、销售兼收账15元、20元、30元不等。酒作、水作、坛
5
作、木作、竹作、磨作等作场头脑（即把作师傅），5元、20元、30元不等，折大米1.72～
1
3.45石。一般工人依季节及事务繁简而定，长工10～5元，短工略优。
1
机坊工收入 工资随丝绸业盛衰而增减。清宣统三年（1911） ，织工（官纱、绉纱）日佣