Page 535 - 《绍兴县志（1990-2013）第一册》

第九编 农 业

表 9-5-3 1990—2013 年绍兴县茶叶面积及产量表
单位：亩、吨、万元
茶园 茶叶 茶叶 茶园 茶叶 茶叶 茶园 茶叶 茶叶
年份 年份 年份
面积 总产量 产值 面积 总产量 产值 面积 总产量 产值
1990 110091 8407 — 1998 91531 8124 — 2006 82409 9173 13413
1991 109388 8440 — 1999 92089 8642 — 2007 81911 9243 13939

1992 103482 7817 — 2000 87433 7530 13195 2008 81287 8589 13696
1993 97019 13098 — 2001 81791 7453 14228 2009 80529 9509 15273
1994 94104 7695 — 2002 86162 7783 — 2010 79693 8432 18590

1995 94041 7549 — 2003 86425 8833 12787 2011 80014 8844 22755
1996 92811 7427 — 2004 83684 8602 15500 2012 79822 8797 26165
1997 91567 7542 10850 2005 84310 9223 15800 2013 69577 7546 26846

2006年，绍兴县开始初制茶厂优化改造工作，县财政拨出100万元专项资金用于扶持茶厂改造，
当年新建茶厂 8 家，优化整合老茶厂 23 家，其中绍兴玉龙茶业有限公司被确定为 2006 年度省级示
范茶厂。
2007 年，新建名茶加工集聚区。全年新建符合条件的初制茶厂 12 家，优化整合老茶厂 30 家，

到此，全县由财政扶持新建的初制茶厂总数达到 26 家，优化整合老茶厂近 80 家。这年，虽然因茶
园面积的减少，年茶叶总产量 6682 吨，减产 6.3%，但产值却增长 3.9%。这年，“御茶村”龙井茶在日
本由世界绿茶协会组织的名茶评比中获金奖，又在“中茶杯”全国名茶评比中获一等奖。先进技术
的应用使得以龙井茶为主的名茶增产增值，茶农实际收益总体增加。王坛镇丹家村，007 年全村龙
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井茶产量 85 吨，户均增加名茶收入 1600 元。
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2008 年，全县新购扁茶自动炒制机 430 台，名茶机制率 80% 以上。因“三鹿奶粉事件”影响，
月底开始绍兴商检部门很少放行茶叶出口，要求茶叶出口企业自行整改。至 9 月底，全县精制茶厂
累计库存珠茶 1.7 万吨，其中拥有自营出口权的平水鸿华茶厂、王坛镇两溪茶厂、稽东镇和兴茶厂、

稽东镇古月茶厂 4 家骨干茶叶企业库存珠茶 1.55 万吨，价值 1.6 亿元。
2009 年，全县茶业仍延续上年的影响，出现较大失采面，减产减值。因珠茶价格持续下跌，茶园
失采失管面继续扩大，全县夏茶失采面在 50% 左右，秋茶失采面 80% 以上，损失巨大。
2011 年，绍兴县被中国茶叶流通协会评定为全国重点产茶县，被浙江省农业厅评为浙江省茶树

良种化先进县。年茶叶总产量 6420 吨，虽减量却增值，比上年增长 22.4%。当年春茶开采时间推迟
半个月以上，但整个名茶生产期间，没有出现倒春寒和晚霜，春茶品质优良，名茶价格持续坚挺，夏
秋名茶价格也比上年有较大幅度增长。大宗珠茶受市场影响价格大涨，全年珠茶价格每千克 8.12
元，较上年增长 35%。

2012 年，全县春茶自然品质不如上年，但在“平水日铸”茶品牌带动下，全县名茶价格持续坚挺。
2013 年，绍兴县茶叶生产仍以“平水日铸”茶为主导，全年茶叶总产量 4565 吨，虽比上年减少

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