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集体养猪2.44万头，占全县猪存栏数的25%以上。1978年，县农场建办半机械化养猪场，发
展良种母猪自繁自养，提供出口猪。1990年，半机械化养猪场出栏肉猪5791头，其中销往香
港2860头，创收20.38万美元，年末猪存栏3317头。1978年，县良种场实行养猪“三改”：熟料

改生料，单一饲料改配合饲料，汤料改半湿料。1982年后，逐渐出现一批养殖重点户和专业
户。1989年，有120户养猪专业户，共养猪6100头。
1984年，开始进行地方良种碧湖猪选育保种。1988年，列入财政计划保种。1990年，饲
养碧湖核心群母猪33头、公猪7头、肉猪2970头，全年提供碧湖种母猪190头、一世代二元杂

交仔猪701头。
1988年，市林场在南山林区投资30余万元建养猪场，市冷冻厂、粮食局、饲料加工厂、榨
油厂、粮食加工厂等单位也建养猪场。1990年，市林场养猪场出栏肉猪1500头，冷冻厂出栏
肉猪1000头，饲料加工厂出栏肉猪90头。

1991 年，畜牧业生产稳定发展，主要畜产品供应增加，肉类产量达 8935 吨，畜牧业产值
7600万元。1992年，生猪年末存栏15.04万头，全年饲养量达25.60万头。1996年，肉产量达
14081吨，生猪全年饲养量29.52万头，畜牧业产值9376万元、占农业总产值（农林牧副渔业
产值）14.61%。2000年，畜牧业增加值达4971万元，生猪年末存栏15.89万头，其中能繁殖母

猪0.83万头。
2007年，落实能繁母猪养殖补贴政策，全区能繁母猪养殖户为1902户，能繁母猪及后备
母猪存栏7382头，按50元/头补贴标准，共发放补贴36.91万元；开展生猪政策性农业保险，
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全区有0.40万头能繁母猪、.26万头肉猪参保；组织实施宁波振宁牧业丽水分公司种养结合
生态养殖示范场项目，总投资54.25万元，饲养母猪350头，年出栏生猪7000头，建设种植基

地13.33公顷、沼气池300立方米，通过实行“猪-沼-作物”生产模式，既达到循环综合利用生
产资源目的，又促进生态型养殖业发展；组织实施丽水市禾意牧业有限公司优质肉猪养殖示
范小区项目，总投资 193.80 万元，建成一个存栏良种母猪 500 头、年出栏无公害优质肉猪
10000头、年产有机肥500吨、年销售利润400万元的养猪示范小区。

2008年，实施生猪良种补贴项目，推广猪人工授精技术，落实每头能繁母猪每胎补贴20
元的扶持政策；按照每头母猪补贴 100 元的标准，落实能繁母猪养殖补贴政策，向 2043 户能
繁母猪养殖户发放补贴 89.59 万元；组织实施 11 个国家级和省级标准化生态规模猪场建设
项目，总投资1958.44万元，其中中央和省财政投资补助450万元，建成各类猪舍2.18万平方
米、附属用房0.38万平方米，以及相关配套沼气池等设施。

2009年，开展畜牧项目储备库建设。其中，2009年申报入库中央投资的生猪标准化规模
养殖场储备项目5个。是年，省级生态规模猪场项目5个、市级生态养殖场项目5个和市级种
畜场奖励项目2个。2010年，中央投资的生猪标准化规模养殖场储备项目4个。
2010年末，莲都区存栏50头以上生猪的规模养殖场（户）293个。

牛 民国15年（1926），耕牛存栏21913头，其中黄牛16678头、水牛5235头。民国21年
（1932），耕牛存栏 21500 头。抗日战争时期，耕牛劫掠、滥宰严重，牛瘟流行。民国 30 年
（1941），耕牛存栏5750头，其中黄牛3200头、水牛2550头。民国32年（1943），丽水县政府颁
发耕牛许宰证训令和购运应备手续训令，耕牛养殖迅速回升，民国 35 年（1946），耕牛存栏