Page 814 - 青田县志（1988-2007）
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（1988～2007）
图6－2－9 省科技特派员（左二）在仁庄指导农民稻田养鱼 （2006）
过高，造成鱼苗中毒。选用高效低毒农药，禁止使用高毒农药，以免造成田鱼中毒。稻田放养细绿
萍，田边或就近种植黑麦草、印尼大绿豆、蔬菜等， 解决高温季节饲料不足。经常到田间巡查观测，
及时发现和解决问题，做好防旱、防涝、防逃、防敌害、防鱼病等工作。为加速田鱼生长，可投放米
糠、麦麸、豆腐渣等饲料。投放新鲜、卫生的饲料，精粗搭配。实行定时、定量、定位科学投饲。成品
鱼一般在11～12月收捕。如套养夏花鱼苗，可在水稻收获后及第二年水稻移栽前各收捕一次，以降
低田鱼密度，获得高产高效。
第三节 产量产值
1949～2007年，青田县稻田养鱼分为三个阶段。1949～1982年为传统养殖阶段，全县稻田养鱼
面积670～4040公顷，技术水平低，管理粗放，每公顷产田鱼在37郾5～54郾0公斤之间，总产量在25～
224吨之间。1983～1996年为养殖扩大阶段，通过试验、总结、推广，面积从4400公顷增至5340公顷。
技术水平逐步提高，每公顷产田鱼从82郾5公斤提高到154郾4公斤，总产量从363吨提高到825吨。
1997～2007年为稳定提高阶段，面积超过5000公顷，每公顷产量超过180公斤，总产量超过1000吨。
2000～2005年，连续6年稻田养鱼面积稳定在6670公顷左右，每公顷产田鱼265郾5～322郾5公斤，总产
量1770～2150吨。田鱼产量占全县渔业总产量的75％左右，2005年产值约4000万元。最高的2003年
每公顷产量达到322郾5公斤，总产量2150吨。2006年后，由于水稻种植面积减少，稻田养鱼面积也有
所下降。
青田田鱼主要以鲜活大鱼供应市场，除县内市场销售外，还销往丽水、温州等周边县市。2007
年每公斤田鱼30～40元。由于青田田鱼体形美观、色彩斑斓，常被一些单位和家庭作观赏鱼饲养。
过去用水桶装田鱼运到外地销售，三四个小时后田鱼开始死亡。2006年起，山鹤公司采用双层塑料
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