Page 93 - 品读三门——民俗三门

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1. 草编

·炒干 草编，主要是指流传于亭旁镇一带，用当地普遍种植的蔺草（又名灯芯草，俗称
·碾粉
“席草”）为原料，经手工拧、缠、勾、编、钉、织等十几道编工序，制成草帽、蒲扇、草
篮及草鞋等日常生活用品的一种传统技艺。
据南宋陈耆卿编著的《嘉定赤城志》卷三十六记载：“灯芯（草），泽地丛生，茎细
圆，可为席。”可见，至迟到南宋时期，台州一带人民就已经种植席草，并且用于编织草

绳、草席、草鞋等日常用品。亭旁镇气候温润多雨，对席草的生长极为有利，席草品质
优良。草编产品以紧致细密、均匀柔韧、席色青绿、席面光滑清香而著称。席草分为咸
水草与淡水草。咸水草生长于亭旁溪入海游港咸水滩涂一带，品质较粗硬，除用来编

·做饼

·蒸粉

·撞槽
·入榨

·出榨 ·入缸 ·草帽

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