Page 325 - 泰顺县文化志

·262· 泰顺县文化志

十一、圣公爷信仰

据传，圣公爷原是赵、李、沈三个乞丐，均是福建宁德人。三丐常年在境内积库、武垟

一带讨饭，当地人对他们非常友好，三丐后来也死在这一带。乞丐死后归神，经常化作郎中
替人治病。一次，三人在平阳治病，平阳人问他们家住哪里。回答说老家在积库垟头墙底。

不久，平阳有人得重病，来积库寻医。积库人说这里没有郎中，墙底从未有人居住，当年只
有一个乞丐死在那里。当地人在平阳看病的郎中是乞丐神灵所变，就在墙底立神龛祭祀，称

神祇为“圣公爷”。后来，武垟等地也相继立龛。老百姓认为，乞丐低贱，贱者多康健，故
凡身患疥疮或小孩患病等都喜欢求圣公爷赐“贱”。今东溪乡积库村圣公爷庙人气最旺。

第二节 民俗节庆

一、百家宴庆

百家宴庆简称百家宴，源于三魁镇张宅村被称为“做福”的祠堂饭。据张宅《张氏宗

谱》记载，至今已有800多年历史。每年元宵节祭祖之后，张氏族人聚集祠堂集体用餐，称
祠堂饭。20世纪50年代之后，祠堂饭渐渐演变成元宵节大聚餐，外姓人也逐渐加入用餐队

伍，规模越来越大，称为百家宴。随着时代的发展，百家宴不再是单纯的祭祀活动或集体用
餐，其活动内容涵括民间文学、民间美术、民间音乐、民间舞蹈、岁时节令、民间信仰、民

族语言等非物质文化遗产，活动地点也逐步扩大至周边乡镇，成为全县性的大型民俗活动。
百家宴的承办人称“福首”，由抓阄产生，十年一轮换。抓阄（换届）这年叫行花年。

行花年的农历正月十六晚，由本轮福首摆酒宴请族人，通过抓阄方式，产生下一轮新福首。
以三魁张宅为例，2009年共新产生400名福首，每40名负责一个年度的百家宴事宜，每位福

首来年须带上10余名帮手来具体操办。成为福首是一件很荣幸的事，因此福首在操办过程中
积极性都很高。除三魁张宅外，雅阳、西旸、垟溪、洲岭等地在元宵节也举办百家宴活动。

2010年2月元宵节，全县共摆下6000桌宴席，赴宴人数近7万人，创历年“百家宴”之最。当
天，上海大世界吉尼斯总部的工作人员宣布泰顺“百家宴”为“中国第一福宴”，并载入吉

尼斯世界纪录。
三魁张宅百家宴活动流程：祭春、祭祖、集体聚餐、戏曲表演、踩街巡游、药发木偶及

烟花表演等。