Page 1124 - 莲都区志

· 1062 · 莲都区志

生许可证，办食具消毒员训练班、厨师训练班各1期。1983年7月1日起，施行《中华人民共和
国食品卫生法（试行）》。1984年，县卫生防疫站设食品卫生科（次年改为食品卫生监督科）。
是年，食品卫生科和丽水地区运输公司棒冰厂被评为省食品卫生先进单位。1988年，有市食

品卫生监督员6人，乡、镇食品卫生检查员50人。各食品生产、经营单位设食品卫生管理员，
23个单位有化验室，有检验员26人。
1983—1990年，为食品生产经营者体检39456人次，调离不合格者398人。
1984 年，给 1433 家食品生产经营单位发放卫生许可证。1985—1990 年，发放新证 5066

家，贴花 10834 家，更换新证 2189 家，给 39 个食堂发放卫生许可证，有 2740 个单位建卫生卡
册档案。
1981—1990年，检测5～12类冷饮食品6731份，合格率从58.3%提高到90.82%。1982—
1990 年，检测食具 1196 份，合格率从 13.9% 提高到 90%。1983—1990 年，销毁不卫生食品

42976.75千克，价值6万多元，停业、整顿经营单位80多家，限期改进192家，罚款294家次、
42805.97元。
1981年12月，建《食物中毒报告制度》。1984—1990年，全市发生食物中毒14起，其中细
菌性7起，有机磷农药6起，有毒动物1起，中毒者280人，死亡1人。

2007年，全区有卫生监督管理服务对象1444家，其中：食品生产加工单位17家，从业人
员141人；餐饮服务单位及食堂210家，从业人员447人；副食品批发零售单位891家，食品从
业人员917人；公共场所经营单位118家，从业人员124人；各级各类医疗机构158家，学校30
家，职业危害企业20家。
2007年，全年共出动监督执法人员1063人次，检查各类生产经营单位4440户次，查获违

规单位1070户次，取缔无证经营窝点30家，立案处罚9件，受理投诉举办7起，办结7起。
2007年，开展食品卫生安全专项整治（食品卫生许可专项整治、餐饮消费安全专项整治、
食品卫生监督检测），其中食品卫生监督监测抽查熟肉制品18批次、食用油10批次、餐饮具
消毒监测410件；推进餐饮业卫生监督量化分级管理工作，实行餐饮业量化分级管理单位167

家；建立健全农村大型聚餐
综合管理机制，全区建档在
册的农村土厨师 450 名，其
中 364 名农村土厨师参加
培训和免费健康体检，体检

培训率达81%。
2009 年 4—10 月，开展
职业病危害专项整治，规范
用人单位职业管理，逐步推

广建立用人单位职业卫生
台账，进一步督促企业开展
职业病危害项目申报工作，
并对矿山、制鞋业、机械制 2008年8月12日，区卫生监督所工作人员进行食品安全检查