Page 425 - 龙港镇志2009

第十三篇 渔 业 - 383-

蟹为主，还有鲤鱼、鲫鱼、鳗鲡、泥鳅、黄鳝、日本沼虾、中华绒螯蟹、青蟹、甲鱼、中华圆
螺、玉筋螺、钉螺等。 至今仍然流传从前先民根据不同鱼类生活习性和水域的特点，采
用不同的渔具和一溜烟同的捕捞方法。

境内淡火养殖品种，主要是鱼类、爬行类、两栖类，少量为虾、蟹。 养殖地域，主要在
河、圹、稻田里，也有室内缸养。 养殖方式，绝大部份为混养，以鲢鱼、鳙鱼当家，配养少
量草鱼、青鱼、鲤鱼、日本白鲫、团头鲂等；少数为单一养殖，如甲鱼、日本鳗鲡、印度胡
子鲶、乌鳢、罗氏沼虾、美蛙、田鲤、草虾、中华绒蟹等。 人工流放自然增殖，主要是太湖

新银鱼、中华绒螯蟹。 观赏鱼，主要是养金鱼。

捕捞与渔具
摸 鱼 是古老而简便的捕捞方法，至今仍可在河道边旁见到。 抓虾或摸螺蛳者直

接在河道岸旁翻石摸捉或伸手入洞穴抓摸之。 有的是用一条直径 5～6 厘米的稻草绳，
用两根竹杆固定在河道边水面上，人趴在小船头，伸手向岸边水草中摸鱼，过一会把绳
子拉动一下，又去摸，主摸鲫鱼。 此法主要适用于平原河道一带，现已不常见。 有的在干
旱期，选择水潭或狭窄河道，截断水流，用瓢、勺、戽斗等刮去其水，再用手摸捞鱼虾。

叉 鱼 多在河道沿岸进行，渔者把锐利的竹签或铁器装在竹杆或木棒上，在水河
潭边、河道沿岸觅鱼，发现后即瞄准叉之。 叉鱼手法有手握直叉叉鱼虾的，也有飞标式
叉鱼虾的，按捕捞对象不同，可分为鳗鱼叉、虾叉、鱼叉等，现已很少见。
剪 鱼 多在夜间于田间、河道进行。 春夏之交，秋冬之交，泥鳅、黄鳝、青鳗等常栖

息于浅水间，渔者持灯涉水，使用带齿长剪获之。 按捕捞对象，可分为鳗鱼剪、泥鳅剪、
鱼剪等。
炸 鱼 是在较深水潭或河道，冬天水清澈时，觅见结群鱼，即用雷管炸取。 国家在
1962 年已严令禁止。

钓 鱼 基本上属杆钓，也有少量延绳钓和鲤鱼弹钓。 杆钓由竹杆、钓线、钓钩和沉
子浮子组成，饵料大多为日本沼虾、沙蚯蚓、苍蝇、面粉、米饭、泥鳅段等，一人一天可钓
几克或数公斤不等。 延绳钓主要是钓甲鱼、河鳗，夜间放钓，第二天收回。 鲤鱼弹钓，以
去枝全竹弯成弧形，插于潭岸，在竹的一端系钓线和钓钩等，用以钓大鲤鱼，多在桃花
水发后为主。

叼 鱼 渔者用小船载上鸬鹚数只或十几只，到河道中，把鸬鹚脖子轻扣住，随后
赶鸬鹚下水叼鱼。 鸬鹚咽喉虽大，因颈部被扣，只好将所叨之鱼吐出。
笼 壶 有虾笼、鱼笼、蟹笼等，大多用竹篾编成，口大，颈小（内装倒刺物），肚大，

尾部装有启动塞。 渔者在稻田、水潭、河道放置笼壶，主捕泥鳅、黄鳝和虾类。 或在溯河
段两岸边放置笼壶，利用鱼、虾、蟹觅食和挖洞之习性，主捕蝤蠓、弹涂鱼、大弹涂鱼等，
一般于傍晚放置笼壶，第二天清早收取，一次可获鱼、虾、蟹数尾（只）至数公斤。