Page 331 - 庆元县志（1991-2010年）

第十三篇 庆元香菇

金专项用于菇木林的培育和建设；采用“封、管、造”相结合办法，加快菇木林基地建设；减少菇木消耗，
推广节柴技术，保持菇木消耗与生长基本平衡。
《浙江省庆元国家级食用菌星火支柱产业发展规划及总体实施方案（1996—2000 年）》 1995 年 12 月，
由县科学技术委员会编制，县政府发布实施。为使庆元食用菌产业在“九·五”期间按“高科技含量，
高附加值，高商品率，高市场占有率”的原则和方向发展，特制定本发展规划。制定总体目标：到 2000 年，
支柱产业实现年产值 25 亿元以上，科技进步贡献率在 50% 以上，创造 2 万个农村劳动力就业岗位。实现
农村城镇化、农（产）业现代化、农民奔小康的战略目标。
《庆元县人民政府办公室转发县食用菌办公室关于实施香菇标准化生产提升食用菌产业意见的通知》

2002 年开始在全县范围内逐步实施“庆元香菇”的标准化生产，以标准化生产接轨现代农业，提升产
业层次，以信用、绿色、无公害保护原产地域产品的传统声誉，取信于国际市场，提高食用菌产业的经
济效益。要求有关职能部门配合，在全县上下形成“标准化”共识，共同致力实现产业提升的预期目标。
《关于提升庆元香菇产业 确保全国领先地位的实施意见》 2004 年，县委、县政府提出在二次创业
中全面提升庆元香菇产业，确保全国领先地位，具有重要的现实意义和深远的历史意义。提升庆元香菇
产业是历史的选择，是提高市场竞争力的需要，是应对国际市场各种壁垒的重要手段，是提高香菇效益
和增加农民收入的主要途径，是弘扬香菇文化的有效举措。要正确认识提升庆元香菇产业的内涵，提升
香菇产业不是简单的提高产量，而是要在稳定适当规模的基础上进行全面提升，要通过研发，使庆元香
菇高新技术的应用走在全国的前沿；通过品牌宣传，打响“中国香菇城”和“原产地域产品”两块牌子；
通过标准化生产提高产品竞争力；通过提高加工品占有率和促进终端销售增加效益，使菇农分享加工、流
通环节的利润；通过文化与产业相结合，使庆元香菇提高文化品位；通过菇木林培育，促进香菇产业与生
态环境建设协调发展，要始终以领头雁的高度，使庆元香菇产业保持全国领先发展。
《庆元县人民政府关于实施香菇生产“114”计划的意见》 2005 年始，根据产业布局在全县建设 100
个香菇标准化生产核心基地，发展规模生产示范户（场）1000 户，稳定 400 万千克标准化香菇生产规模。
通过政策扶持、技术指导、企业带动、科技投入等形式，引导农户向大户栽培、专业“农庄型”种植转移。

《庆元县人民政府关于实施庆元香菇质量“411”工程的通知》 2007 年，为贯彻落实中共十七大、省
第十二次党代会精神和县第十二次党代会提出的构建中国食用菌生产研发集散基地的战略部署，进一步
加强庆元香菇质量安全管理，提高庆元香菇产业综合生产能力和国际市场竞争力，巩固中国香菇第一品牌
地位，促进香菇产业的可持续发展。县政府决定全面实施庆元香菇质量“411”工程。以 4 个 100% 为目标，
即菇农安全生产培训率 100%；标准化生产普及率 100%；企业自查自检率 100%；国家监督抽查合格率 100%。
以 11 项制度措施为保障，即建立香菇产业战略地位领导制度；推行庆元香菇标准化生产制度；推行生产
基地多元化管理制度；推行庆元香菇生产、加工投入品监管制度；推行香菇生产植保员制度；推行庆元香
菇生产档案盒质量可追溯制度；推行香菇产品质量企业自查监督抽查制度；推行行业自律制度；推行香菇
产品质量安全信息发布制度；建立香菇质量安全技术创新能力建设制度；建立庆元香菇质量“411”工程
检测政策保障制度。
《中共庆元县委办公室 庆元县人民政府办公室关于进一步巩固领先地位推进食用菌产业全面协调持
续发展的意见》 2007 年，从以质量第一为根本，提升“中国香菇第一品牌”；以和谐发展为主题，继续

保持生产生态协调发展；以结构调整为导向，强化科技创新，优化产品结构；以园区建设为平台，促进精
深加工，尽快形成产业集群；以生产研发集散基地建设为目标，再树庆元食用菌行业新形象等五个方面提
出具体意见。

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