Page 332 - 庆元县志（1991-2010年）

庆元县志（1991—2010 年）

第二节 香菇产业培育

“香菇之源”确立

1989 年，联合国教科文组织、香港中文大学教授、国际热带菇类学会主席张树庭三次到庆元，考证
龙岩村《吴氏家谱》和传统的砍花法生产技术及香菇文化后，郑重地作出庆元是人类栽培香菇的发源地
的结论，并在庆元召开系统会议，邀请国际专家论证，结束日本对香菇发源地的国际争论，并亲笔书写“香

菇之源”的题词。1996 年，国务院发展研究中心市场研究所确认庆元“世界人工栽培香菇历史最早”，并
列入“中华之最荣誉大典”。

“中国香菇城”建设

1993 年 3 月 10 日，根据全县食用菌发展的形势，县政府召开建设“中国香菇城”工程研讨会。5 月 5—
8 日，在县十一届人大一次会议上，政府工作报告正式提出建设“中国香菇城”系统工程的计划，并提出
全方位开展“中国香菇城”配套工程建设。6 月 7 日，县委发文成立“中国香菇城”系统工程建设委员
会，下设系统工程指挥部和第二届香菇节暨庆元复县 20 周年庆典组委会。6 月 21 日，中共庆元县委办公
室、庆元县人民政府办公室印发《“中国香菇城”系统工程建设工作计划》，该系统工程包含增加农民收入、
改善交通条件、提高食用菌科研水平、发展食用菌加工及产品、提高香菇质量、扩大知名度、打响庆元
香菇品牌、拓展国内外香菇市场等内容。7 月，张树庭教授为县城入口的城碑题写“中国香菇城”。10 月
20 日，《人民日报》刊登“中国庆元香菇城”广告。11 月 1 日召开第二届香菇节暨中国香菇专题研讨会。
1994 年 7 月 16—17 日，县委九届五次全会提出《加强中国香菇城系统工程建设若干意见》，继续深
入实施中国香菇城系统工程建设。由于庆元县历届县委、县政府的重视，中国香菇城建设取得阶段性成果，
起用中国香菇城城徽，建造中国香菇城城碑，建成庆元香菇市场、庆元香菇博物馆，成立庆元食用菌科

研中心，举办香菇节和香菇研讨会。

香菇文化节

为提高庆元香菇的知名度，让世界了解庆元，让庆元香菇走向世界，庆元县于 1992 年开始到 2010
年相继举办 8 届中国（庆元）香菇节。“香
菇引路、以菇会友”，使庆元这一传统菇
民区成为全球具有现代意义的香菇中心。
1992 年 1 月 11 日，首届庆元香菇节
举行。1993 年 11 月 1—3 日，第二届香
菇节暨中国香菇研讨会举行，国内外有关
的食用菌人士云集庆元，共商菇业振兴大
计。1994 年 11 月 1—3 日，第三届中国

香菇节暨国际香菇产品研讨会召开。1995
年 11 月 1 日，召开第四届香菇节暨全县
体育运动会。2004 年 8 月 23—25 日，《华
南虎》特种邮票首发式暨第五届中国香菇
图 13-10 第六届中国（庆元）香菇节暨全国食用菌主 文化研讨会举行。2005 年 11 月 11—12
产区县（市）长论坛开幕式（叶荣兴 摄于 2005 年） 日，第六届中国（庆元）香菇节暨全国食

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