Page 2275 - 永康市志

永康市志
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岔路口设“天灯”照明，村民轮流添灯油，有的则使用 过田水 水路田边一般都有水沟过水。如无
蜡烛灯笼，以免夜行人踏入秧田。 水沟，则上丘田如刚施过肥，下田又急需放水，那

开秧门 即“种田”。插秧头一天，田主让插秧 就必须给上田在田中筑一条“子岸”，否则上田施
老师先食一双鸡蛋， 种下脚半（ 肥） 的则只给吃一个， 过栏肥的要隔七天， 浑水隔三天， 方可过水， 以免

然后大家一起吃粽子、蒸F、糕等。意味“粒粒种，年 肥水流走。
瘟 旧俗防病治虫谓之“驱瘟”。一遇稻
年高，快长快大”。旧俗妇女不能下田，说是“女人种 驱
田， 屁股朝天，硑米过年”。 瘟， 田主在黎明前倒拿破扫帚呼叫， 然后将扫帚倒插
关秧门 插秧结束， 要把剩余秧束的一部分插 在田中， 或驱赶至邻村交界处； 有的迎龙灯送瘟神，
在田角，以备补缺垦，还要带几束秧回家， G到自家 龙灯在田间绕行后，送到村界处，将灯放在那里过
屋瓦背，称之“关秧门”，表示一年中最重要的春种 夜；有的组织“保稻会”，农历六月初一，在稻田中插
结束。 五彩小纸旗， 或将自己村里供奉的“ 本保神” 抬到田
耕田钱 中华人民共和国成立前， 农民耕水田、 间巡行， 请神癨驱瘟； 有的在田边插上淋过鸡血的
空白田，以银圆、铜板或粮食付酬。耕玉米田，以所 纸，以便神鬼路过看见可帮治虫；有的把神像置于田
耕田的玉米秆做耕田钱，耕糖梗田，以所耕田产的糖 中，众人点燃麦秆，高声呼喊以驱瘟；有的割下芒草
梗头尖付酬。耕田户则以玉米秆和糖梗头尖作为耕 插在田边；有的则在田里插上竹棒，挂上小脚女人的
牛越冬饲料，以利于耕牛过冬，保持健壮，来年春耕 破鞋烂袜等秽物驱瘟。中华人民共和国成立后，提
劲头更足。 倡科学治虫， 陋俗逐渐消失。
稻 俗称“ 割谷”， 工具为镰刀， 俗称“ 杀
打零工 中华人民共和国成立前， 整年给地主 割
富农雇工的叫作“打长年”；短期或季节性雇工的则 剑”；脱谷用稻桶，晒谷用地簟，翻谷用谷耙。开镰收
谓之“打零工”（打雷工）。还有一种季节工叫“稻 割前，要从田里摘５个稻头，蒸熟后插在饭上，再配
客”， 是割谷忙季请的临时工， 大多来自缙云、 仙居等 以菜和茶到田头祭五谷神。有的则将３张黄纸压在
县山区。他们身带一顶凉帽、 一把蒲扇、 一条汤布、 田头， 点香祭祀开镰。有的则盛备酒肴， 特地烧一碗
一根扁担、一根担拄到永康。一般寄宿于祠堂、庙 桂圆、荔枝、莲子、胡桃、红枣等甜食，俗称“五虎散”，
宇、戏台、凉亭，夜晚到十字街头人市，任农户选雇。 饱餐以后再开镰。有的地方开镰时，农家要做糯米
受雇者即由主家领去，供给膳宿，调派使用。如果主 ，挑到田头当点心；有的还请邻田的人吃，对方则
客欢喜，就预约来年续雇，称为“常客”。 送一畚斗刚割的湿谷致谢。此俗中华人民共和国成

糊 田 即耘田，用一根二丈左右（ ５～６米）的 立后逐渐消失。
竹柄圆形铁耙做农具，刈除杂草，搅动肥泥，促进水 农作禁忌 扁担、锄头、车鞭等农具如放在地

稻生长。一熟耘田四次，俗称“一道耘，二道刮，三道 上，忌女人跨过。剥粽子箬时，忌吃粽子肉。五谷种

刮田毛，四道赶田鸡（青蛙）”。耘田时忌雨，怕肥水 子估计用不完时，忌说“弄点吃吃”。田头忌估产，即
流失。第一次耘田， 肥泥多塞在秧根下， 谓之“ 塞 使要估， 也估多不估少。割稻时忌坐稻桶沿， 忌敲稻
肥”。有的地方耘田后在田缺边插一根稻草，示意此 桶。装谷时，忌讲“一担还不够”。清理谷仓忌用扫
田施过肥，不能过水。最后一次耘田俗称“杀歇”，施 帚扫，避“扫光”之嫌。
以煤泥灰，并禁止在田中小便。“杀歇”后，封闭水田 叠稻秆篷 稻草晒干后，部分挑回家中当燃料，
缺，谓之“封田”。 垫猪牛栏，其余挑到村庄附近低山有树处，选好树
望田水 小秧下田后夏至前， 无论哪丘田都可 干， 一般为松树。树脚留空， 将稻秆头朝里， 叠成胖
到塘里放水灌溉。过夏至后，稻田用水激增，塘水管 肚花瓶形，顶上盖层层稻草，以防漏水。稻秆是越冬
理就严格起来，只准该塘管灌的农户使用。有的在 或明春耕牛饲料、垫栏及烧灰肥之用。
塘中插上水尺杆，以计算灌注用水量。为防止纠纷， 敲 豆 秋天稻谷收割后，就在田里种豆。种
乡规民约规定塘中养有菱藕和鱼苗的， 放水时则以 前五六天， 先将田垄晒至半干湿， 以备种豆。种时不
底涵开直为止。底涵以下的水，谓之“保命水”，只能 须翻耕，只用锄头脑把稻茬中部敲出臼形，俗称“敲
自然干枯，不得车放。 稻茬”。每垦放上４～６颗豆籽，盖上焦泥灰即成，俗

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