Page 490 - 《鹿城区志》
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. 382 .  温州市鹿城区志                                                                                                                                                                                     卷十五 农  业      . 383 .




                                                                                                                                     跃居主栽地位。                                               播种期决定于插秧期和秧龄的选择。一般早稻
                                                                                                                                         品种的繁殖,农民从来都是自己留种,良种繁                          在3月20日~3月25日播种,秧龄30天,单季晚
                                                                                                                                     育推广成效甚微。20 世纪 50 年代,开展评选农家                        稻在6月10日~6月20日播种,秧龄25天,连作
                                                第三节章农业产业化
                                                                                                                                     优良品种活动并组织推广。60 年代,人民公社及生                          晚稻在 6 月 25 日左右播种,秧龄 25 天左右。
                                                                                                                                     产队都建有与县、地区配套的良种繁育体系。70 年                              播种量,早稻常规品种的大田用种量为每公
                农业产业化是实现传统农业向现代农业跨越的                           菜科技示范园区一期工程于 1999 年建成投产。园                                             代中期推行杂交水稻,由于其制种程序较复杂,社                            顷 74.96 千 克 ~ 112.44 千 克, 秧 田 每 公 顷 播 种
            必由之路。鹿城区农村商品经济较为发达,农产品                             区总规划面积 121.92 公顷,为提高蔬菜生产科技含                                           队接受委托进行制种工作,也纳入国家和地方种子                            749.63 千克~ 1499.25 千克。杂交早稻的大田用种
            加工具备一定基础。1998 年以来,各乡村积极发展                          量,发展设施栽培采用“租赁”经营模式,在政府                                                公司系统。80 年代,实行家庭联产承包责任制以后,                         量为每公顷 14.99 千克~ 22.49 千克,秧田每公顷播
            产业化经营,初步形成农业生产、加工、销售有机                             统一管理下,租给菜农分户经营。经调查测算,一                                                种子公司系统依然稳定,良种繁育工作和收购经营                            种量为 149.93 千克~ 224.85 千克。杂交晚稻的大田
            结合的机制。鹿城区作为温州市一级蔬菜基地,凭                             期工程面积 140.2 公顷,一年可增加收入 200 万元。                                        相结合进行,保障广大农民生产所需。2000 年,种                         用种量为每公顷 7.5 千克~ 14.99 千克,秧田每公顷
            借城郊的区域优势,加快蔬菜产业化发展。双屿蔬                                                                                                   子公司的生产经营职能与执法监督职能分离为二,                            播种量为 149.93 千克。
                                                                                                                                     行政执法部分归属种子管理站,而种子公司专事经                                插秧期,连作早稻在 4 月 20 日 ~5 月 5 日插秧。
                                                                                                                                     营服务。                                              连作晚稻在 7 月 20 日 ~8 月 5 日插秧。插秧密度,
                                                                                                                                                                                       常规品种推行小丛密植。杂交水稻,适度稀插,以
                                                ֻؽᅣᅣਁൊളӁ                                                                                 ᄗ஡࠯ඌ                                          利增蘖、增穗、增重。此外,推广抛秧获得成功。

                                                                                                                                         水稻育秧技术,在生产实践中不断改进,有水                              水稻本田肥水管理,推广配方施肥和病虫草鼠
                                                                                                                                     育秧、旱育秧、半旱育秧、合式育秧、地膜育秧等。                           综合防治。配方施肥原则上是施足基肥,早施追肥。
                                                   第一节章水章稻
                                                                                                                                     水秧,秧苗生长较快。旱秧根系强壮。合式育秧即                            20 世纪 90 年代推广“三高一稳”栽培法,即高成穗
                                                                                                                                     旱播水育,先促根后促秧。半旱育秧,即水不上秧                            率、高实粒数、高经济系数及稳定高产所需的穗数。
                水稻是鹿城区粮食生产的主要作物,播种面积                              ௖ᅣᇕ                                                                板的新技术。地膜育秧,是 20 世纪 70 年代引进的                       主要技术环节:一是培育壮秧,施用多效唑、乙烯
            历年都占粮食总播种面积 90% 以上,总产量也占                              鹿城农民在种植水稻的悠久历史中,培育了许                                               日本技术,只用于早稻育秧,在半旱秧板上覆盖塑                            利等植物生长调节剂培育带蘖矮壮秧;二是后期提
            粮食总产量 90% 以上。                                      多农家品种,按类型有早、中、晚熟之分,有籼、                                                料薄膜。近年来,为适合抛秧栽培采用秧盘育秧,                            前搁田控蘖,干湿灌溉,活水到老;三是用肥比例
                                                               粳、糯之分,还有水稻、陆稻之分。民国时期引入                                                秧龄比较秧田的短,多用于早稻。                                   都由乡镇农技站配制成水稻专用肥向农户提供。效
                ۶ቔᇅ؇                                           人工杂交品种,即后来所称常规育成品种。20 世纪                                                  播种与育秧,首先使用盐水或泥水精选种子,                          益显著。此外推广稻草还田,并配施碳酸氢铵,加
                古代,向来以单季稻为主,属于中稻或晚稻。                           60 年代,实现品种矮秆化,先后引入早籼矮脚南特、                                             随后摊晒和药剂消毒浸种,然后催芽、练芽、播种。                           快还田稻草转化。
            早在北宋时期,引入感温性强的早稻品种,形成早、                            广陆矮 4 号、早中籼广场矮 5 号等。由于高秆变矮
            中、晚稻全系列,以扩大复种面积,增加产量。南                             秆,提高了水稻抗倒伏性,达到普遍增产 16% 左右。
            宋初,出现肥沃田块种植双季间作稻,此后历代持                             1976 年引入杂交水稻,在双屿镇红旗大队试种连作
                                                                                                                                                                    第二节章薯类    大小麦    玉米
            续扩展。20 世纪 50 年代,双季连作稻试种成功并                         晚稻 0.16 公顷,每公顷产 7398.8 千克,比常规品
            全面推广,成为耕作制度的主体,耕作方式有麦稻                             种增 20.3%。
            稻、油(菜)稻稻、(绿)肥稻稻三季连作制。从                                鹿城建区以来,水稻主栽品种(组合)更新很                                                   ඄ᅣো                                           的东方红 50、南庆 3 号、浙薯 1 号等。
            产量比较,双季连作稻比双季间作稻每公顷一年多                             快。20 世纪 80 年代,早稻常规品种早、中、晚类型,                                              主要种植甘薯(番薯),其次为马铃薯、芋艿、                             甘薯的间、套作配套技术,冬季将薯垄合二为
            收约 3748 千克。90 年代前期,突出农业比较效益,                       各以二九青、青秆黄、竹科 2 号为主,其次有泸红                                              薯蓣、蕉藕等。                                           一种春花,春花收后种甘薯,其前可套种玉米、大豆,
            将一年三熟的连作制改变为稻稻或稻菜两熟连作。                             早 1 号、竹菲选、辐 8-1、温 189 等。90 年代,改                                           甘薯俗称番薯,在民食中曾是仅次于稻谷的主                          其后可套种绿豆,赤豆或秋菜等。
            2000 年前后,又改成单季稻作或单一蔬菜地。                            换为温 90 和温 189 主栽。1984 年引入杂交早稻威                                        食,种植面积最高时曾达 333.5 公顷以上。鹿城建                            甘薯惯用刨丝晒干,俗称番薯丝;切片蒸晒,
                双季连作稻在 1976 年以前,是常规育成水稻                        优 35,至 1987 年遭遇台风,因其易落粒遂中止种植,                                         区后,逐渐降为零星食用、调节食味的杂粮。1985                          称番薯枣儿;用甘薯淀粉制作干粉面,称筋粉面。
            品种的连作,其后是常规育成早稻品种和三系法杂                             并以生育期相对较短,不易落粒的籼优 48-2 取而                                             年种植 123.06 公顷,至 2003 年,种植 227.58 公顷。                  马铃薯,俗称番人芋,亦称洋芋,适应性强,
            交晚稻组合的连作。1985 年杂交早稻试种成功后,                          代之。连作晚稻在 80 年代已没有常规品种,代之                                                  甘薯系明代从福建传入,多在旱园山地种植,                          生长期短,产量高,冬春皆可种植。做垄穴密栽,
            推广连作稻双季杂交化。双季杂交稻成为耕作制度                             而起的是全国已种植数年的杂交水稻。其中主栽组                                                常套种大麦、玉米、绿豆、瓜菜等。甘薯品种大部                            重施基肥,增施磷肥,注意防治病虫害。2002 年
            主体。20 世纪末,随着农业结构调整,淘汰了米质                           合是汕优系列,1985 年前为汕优 6 号,1986 年后                                         分来自台湾和日本,后有徐薯,浙薯等育成品种多                            开始,推广稻草覆盖稻板马铃薯栽培技术,省工省
            较差、商品价值低的早稻,水稻生产中日益扩大杂                             为汕优 10 号,搭配汕优 85、协优 46。单季晚稻,                                          个,耐肥高产良种新种花、红红 1 号,抗薯瘟的湘                          力增产增收。
            交晚稻或杂交中稻的单季种植。                                     1998 年前一直是汕优 63 主栽,1999 年后两优培九                                        农黄皮、华北 48、前选 4 号,抗黑斑病兼抗薯瘟的                            芋艿,大部分乡镇零星种植,岙底乡呈岸村
                                                                                                                                     黄皮 9 号、舟农 392 及适应间作且又高产、高出丝率                      有 33.35 公顷连片基地。
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